Informatie over Paleta van bellota 100% ibérico. Heerschappij van Montanera
Deze 100% ibérico bellota paleta van Señorío de Montanera valt op door zijn raciale zuiverheid en zijn smakelijke warme en milde smaak.
Het zijn geselecteerde en exclusieve stukken, handgemaakt en met een uitzonderlijke sappigheid en voortreffelijke smaak.
paleta Pata Negra, mager intens paarsrood, benadrukt het geïnfiltreerde en sappige vet. Elke paleta bellota 100% Ibérica is een uniek juweel, in elke hap een gastronomische kwaliteit gegarandeerd voor het gehemelte.
Presentatie in een exclusief ontworpen geschenkdoos, inclusief uniek traceerbaarheidspaspoort.
Glutenvrij, lactosevrij en zuivelvrij.
(De prijs is exclusief de eventuele decoratie)TECHNISCHE FICHE Paleta van bellota 100% ibérico. Heerschappij van Montanera
- Gewicht
- 4,5-5kg
- Kleurafdichting R.D 4/2014
- Zwart
- Voeden
- Eikel
- Behandeling
- Opgegroeid in vrijheid in de Dehesa
- Benaming van de oorsprong
- D.O.P. Dehesa de Extremadura
- Bereid in
- Extremadura
- Plaats van fokkerij
- Extremaduraanse weiden
- Levering in
- 4-6 werkdagen
- Allergenen informatie
- Vrij van allergenen, gluten, lactose en melkderivaten.
Specifieke referenties
- mpn
- PIB_100_SEÑ_4_5-5kg
Kennisgeving van productblad
Van Ibericomio.es raden we al onze gebruikers aan om altijd voor het consumeren van een product zorgvuldig de voedingsinformatie van hetzelfde, de lijst met ingrediënten en de suggesties voor consumptie en / of conservering te lezen. We raden u ook aan om aandacht te besteden aan alle informatie, vrijwillig en / of verplicht, die op het productetiket staat of door de producent wordt verstrekt. Houd er rekening mee dat er transcriptiefouten kunnen zijn op onze portal met betrekking tot productinformatie.
Señorío de Montanera is toevallig de grootste producent van 100% Iberische Bellota Ham van beschermde oorsprongsbenaming Dehesa de Extremadura dankzij het feit dat het meer dan 60 boeren heeft in de gebieden van Extremadura, Andalusië en de Portugese Alentejo met weiden van steeneiken en kurkeiken waar ze pure Iberische varkens fokken die hen natuurlijke weiden en eikels voeren om gespierde Iberische varkens te krijgen en daarmee uitstekende Iberische hammen van 100% eikel, sappig, aromatisch en met veel smaak, zeer gewaardeerd door grote chef-koks en restauranthouders.
Het heeft moderne faciliteiten om 100% eikel-gevoede Iberische hammen te produceren in Salvaleón (Badajoz), toevallig het gebied met de grootste uitbreiding van steeneiken op het Iberisch schiereiland.
U kunt onze volledige catalogus van eikel-gevoede Iberische ham tegen de beste prijs en voorgeselecteerd raadplegen, zodat u uw keuze 100% goed kunt krijgen.
Het 100% ibérico bellota paleta van Señorío de Montanera valt op door zijn raciale zuiverheid en warme smaak. Het is handgemaakt en biedt een intens rood mager en sappig vet, wat gastronomische kwaliteit garandeert. Gepresenteerd in een geschenkdoos met een traceerbaarheidspaspoort, is het glutenvrij, lactosevrij en zuivelvrij.