Ham bellota 50% Ibérico Jierrito. Vanuit Jerez de los Caballeros, het productieve epicentrum van de jamón ibérico ten zuiden van Extremadura.
Jamón de Bellota 75% Ibérico van Jierrito Alejo komt van een 100% ibérica moeder en een 100% Duroc zwijn. Gevoed met eikels en planten uit de Dehesa Extremadura
Jierrito geneest zijn hammen alleen met zout. Iberische hammen zonder nitrieten of nitraten. Volgens het traditionele familierecept sinds 1910 om de beste ham met ziel aan te bieden.
Kwaliteit erkend met de Gouden Ham award -3e plaats- van de Salón del Jamón Ibérico de Jerez de los Caballeros in Badajoz - Extremadura.
Deze bellota Jamón Ibérico wordt gekenmerkt door minder geïnfiltreerd vet, een fijnere stok en zijn krachtige smaak en sappige textuur.
(De prijs is exclusief de eventuele decoratie)
Specifieke referenties
Kennisgeving van productblad
Van Ibericomio.es raden we al onze gebruikers aan om altijd voor het consumeren van een product zorgvuldig de voedingsinformatie van hetzelfde, de lijst met ingrediënten en de suggesties voor consumptie en / of conservering te lezen. We raden u ook aan om aandacht te besteden aan alle informatie, vrijwillig en / of verplicht, die op het productetiket staat of door de producent wordt verstrekt. Houd er rekening mee dat er transcriptiefouten kunnen zijn op onze portal met betrekking tot productinformatie.
Jierrito Hammen
Een van de oudste jamón ibérico fabrieken in Extremadura
De traditie en knowhow van ham sinds 1910 in Jerez de los Caballeros. Zenuwcentrum van jamón ibérico productie in Extremadura.
Met de hand gemaakt met alleen ham en zout om uit te harden. Door geen nitrieten of nitraten toe te voegen, vereist het proces strenge kwaliteitscontroles.
Jamones y Embutidos Jierrito Alejois het sinds 1910 gewijd aan de ambachtelijke productie van worsten en het zouten van varkenshammen ibérico. Het enige bedrijf in de Dehesa de Extremadura dat ALLEEN zout als ENIGE ingrediënt gebruikt, zijnde een TOEGEVOEGDE PLUS om te worden gewaardeerd.
De 4e generatie van JIERRITO, Raquel Pérez Vidal, runt met trots de oudste Iberische hamfabriek in bellota Jerez de los Caballeros.
Omringd door een uitstekend persoonlijk team, hooggekwalificeerd, bied ik maximale KWALITEIT, persoonlijke en nauwe behandeling. Onze producten zijn afkomstig van ibérica varkens, opgegroeid in de weiden van Extremadura, een grondstof die zich op kilometer 0 bevindt en daarom is de koolstofvoetafdruk minimaal. In de honderd jaar oude kelders kunt u vakmanschap en een geur ademen die ons doet denken aan de dressings van de zelfgemaakte slachtingen van weleer. Duurzaam bedrijf dat gezond eten promoot met een natuurlijk, exclusief en uniek product. Producten met ALMA.
JIERRITO in CONCURSO JAMÓN DE ORO van de jamón ibérico 3e PRIJS.
Gelieve u eerst aan te melden.
RegistrerenMaak een gratis account aan om verlanglijstjes te gebruiken.
RegistrerenMaak een gratis account aan om je favorieten op te slaan.
Registreren
