Informatie over Jamón de Bellota 75% Ibérico. Salamanca
De jamón de bellota 75% ibérica San Ingelmo is afkomstig van Iberische varkens die zijn grootgebracht in de Valdelazarza-weiden in Horcajo Medianero en de Navalcuervo-weide in Palacios de Salvatierra, in de buurt van de Sierra de Béjar en Candelario.
Deze ham wordt op traditionele wijze gemaakt door de familie Ingelmo die al hun dieren fokt op het platteland van Salamanca. Iberische varkens die in de maanden montanera veel bellota hebben genoten.
De familie Ingelmo stuurt deze ham rechtstreeks vanuit hun droogschuren naar je huis.
(De prijs is exclusief de eventuele decoratie)TECHNISCHE FICHE Jamón de Bellota 75% Ibérico. Salamanca
- Gewicht
- 8-8,5kg
- Kleurafdichting R.D 4/2014
- Rood
- Categorie
- Eikel
- Raszuiverheid
- 75% Iberisch
- Voeden
- Eikel
- Behandeling
- Opgegroeid in vrijheid in de Dehesa
- Minimale genezing
- 28 maanden min
- Benaming van de oorsprong
- Jamón Ibérico niet-BOB
- Bereid in
- Salamanca
- Plaats van fokkerij
- Salamanca
- Levering in
- 2/3 dagen
- Allergenen informatie
- Gluten- en lactosevrij
- Ingrediënten
- Iberische eikel-gevoede ham, zout, suiker, conserveermiddelen (E-252 en E-250), antioxidant (E-316).
- Gezondheid Registratie
- San Ingelmo hammen en worstjes. Spanje 10.027505/SA
Specifieke referenties
- mpn
- JIB_75_SIG_8-8_5kg
Kennisgeving van productblad
Van Ibericomio.es raden we al onze gebruikers aan om altijd voor het consumeren van een product zorgvuldig de voedingsinformatie van hetzelfde, de lijst met ingrediënten en de suggesties voor consumptie en / of conservering te lezen. We raden u ook aan om aandacht te besteden aan alle informatie, vrijwillig en / of verplicht, die op het productetiket staat of door de producent wordt verstrekt. Houd er rekening mee dat er transcriptiefouten kunnen zijn op onze portal met betrekking tot productinformatie.
De familie Ingelmo fokt al meer dan 25 jaar Iberische varkens in de Sierra de Béjar en Candelario. De boerderijen Valdelazarza en Navalcuervo zijn traditionele boerderijen waar de toewijding en zorg van het Iberische dier zich vertaalt in de kwaliteit van San Ingelmo hammen en worsten.
jamón de bellota 75% ibérica San Ingelmo is afkomstig van varkens die in Salamanca zijn grootgebracht en in de montanera met eikels zijn gevoed. De familie Ingelmo maakt het op de traditionele manier en stuurt het rechtstreeks van hun drogers naar uw huis.