Naturberia Iberische hammen worden gemaakt volgens de familietraditie van Cumbre Mayores - Huelva voor 3 generaties. Deze 50% Iberische eikel-gevoede ham is het resultaat van een zorgvuldige selectie van stukken door de families Navarro en Chaparro, experts in het fokken van Iberische varkens op hun boerderijen Dehesa Fuente Álamo, Dehesa Los Llanos en Dehesa Gallopinto.
Een 50% Iberische eikel-gevoede ham met alle garanties van de families Navarro en Chaparro. Het komt van dieren waarbij voeding op basis van eikel doorslaggevend is geweest om een unieke smaak te bereiken. Het komt van Iberische hammen die vers tussen de 9 en 12 kg wogen. Ze waren in het zoutproces met een snelheid van ongeveer 1 dag / kg. van gewicht. Zo wordt bereikt dat na het uitharden het uiteindelijke percentage zout in de Iberische ham niet hoger is dan 3,1 gr in 100 gr. van het product.
(De prijs is exclusief de eventuele decoratie)
Specifieke referenties
Kennisgeving van productblad
Van Ibericomio.es raden we al onze gebruikers aan om altijd voor het consumeren van een product zorgvuldig de voedingsinformatie van hetzelfde, de lijst met ingrediënten en de suggesties voor consumptie en / of conservering te lezen. We raden u ook aan om aandacht te besteden aan alle informatie, vrijwillig en / of verplicht, die op het productetiket staat of door de producent wordt verstrekt. Houd er rekening mee dat er transcriptiefouten kunnen zijn op onze portal met betrekking tot productinformatie.
Ibéricos NATURBERIA werd drie generaties geleden geboren in de stad Cumbres Mayores in de Sierra de Huelva, bakermat van de Iberische ham, die op ambachtelijke wijze Iberische producten maakt, met als doel iberische hammen en worsten van hoge kwaliteit naar alle delen van Spanje te brengen.
Onze inzet en traditie is altijd geweest om de beste grondstoffen te gebruiken. Daarom voeden ze het Iberische varken in vrijheid op hun eigen land op en voeden ze ze op een natuurlijke manier met eikels, weiden en granen. Dit is hoe we, volgens de traditionele en natuurlijke technieken die ons door onze voorouders zijn geleerd, producten van hoge kwaliteit produceren met een smaak die het gehemelte verrukt.
Naturberia hammen uit Cumbre Mayores, Huelva, zijn het resultaat van drie generaties familietraditie. Deze 50% Iberische ham met eikels, geselecteerd door de families Navarro en Chaparro, onderscheidt zich door zijn unieke smaak dankzij het eikelgevoerde dieet van de varkens. Het zoutproces zorgt voor een laag zoutgehalte in het eindproduct.
Gelieve u eerst aan te melden.
RegistrerenMaak een gratis account aan om verlanglijstjes te gebruiken.
RegistrerenMaak een gratis account aan om je favorieten op te slaan.
Registreren
