Informatie over Iberische eikel-gevoede ham 50% Iberisch ras. Belangrijke topontmoetingen. Huelva
Deze Iberische eikel-gevoede ham 50% Iberisch ras van Iberische varkens uit de Sierra de Huelva biedt een spectaculaire smaak en sappigheid. Een authentieke eikel-gevoede ham gekweekt en gevoed met eikels in de gemeente Cumbres Mayores (Huelva)
Het Iberische eikel-gevoede ham 50% Iberisch ras is anders dankzij de zorgvuldige ambachtelijke uitharding in de Ramón Chaparro Factory. Iberische varkensham van Iberische varkens die zorgvuldig is geselecteerd om te worden gecureerd. Tijd en kennis van zouten zijn de enige ingrediënten van deze echte eikel-gevoede ham.
Een van de grootste genoegens die te vinden zijn in de wereld van de gastronomie. Alleen al de snit is een genot voor de zintuigen.
(De prijs is exclusief de eventuele decoratie)TECHNISCHE FICHE Iberische eikel-gevoede ham 50% Iberisch ras. Belangrijke topontmoetingen. Huelva
- Gewicht
- 7-7,5kg
- Kleurafdichting R.D 4/2014
- Rood
- Categorie
- Eikel
- Raszuiverheid
- 50% Iberisch
- Voeden
- Eikel
- Behandeling
- Opgegroeid in vrijheid in de Dehesa
- Minimale genezing
- 36 maanden min
- Benaming van de oorsprong
- Jamón Ibérico niet-BOB
- Bereid in
- Belangrijke topontmoetingen - Huelva
- Plaats van fokkerij
- Cumbres Mayores, Cortegana - Huelva
- Levering in
- 2/3 dagen
- Allergenen informatie
- Glutenvrij
- Gezondheid Registratie
- Iberische hammen chaparro. Spanje 10.02712/H
Iberische hammen chaparro. Spanje 10.12130/H
Specifieke referenties
- mpn
- JIB_CHAPARRO_50_7-7_5kg
Kennisgeving van productblad
Van Ibericomio.es raden we al onze gebruikers aan om altijd voor het consumeren van een product zorgvuldig de voedingsinformatie van hetzelfde, de lijst met ingrediënten en de suggesties voor consumptie en / of conservering te lezen. We raden u ook aan om aandacht te besteden aan alle informatie, vrijwillig en / of verplicht, die op het productetiket staat of door de producent wordt verstrekt. Houd er rekening mee dat er transcriptiefouten kunnen zijn op onze portal met betrekking tot productinformatie.
Iberische hammen Cumbres Mayores. Huelva
Ze zijn de derde generatie in de ambachtelijke productie van Iberische hammen sinds 1909. Bedrijf gevestigd in Cumbres Mayores, op een emblematische plaats van het natuurpark van Aracena en Picos de Aroche, in de provincie Huelva, Andalusië. Cumbres Mayores is een unieke enclave in de productie van Iberische ham.
Cumbres Mayores heeft een perfect klimaat voor het drogen van Iberische hammen en worsten, waar ze worden gezouten in natuurlijke drogers met duidelijke kenmerken die verwijzen naar texturen en smaken met een volledig ambachtelijke uitwerking.
Gelegen ten noorden van Huelva. Uitstekende Iberische producten die als gastronomisch worden beschouwd, worden op privéniveau en voor prestigieuze restaurants gedistribueerd.
De beste stukken Jamones Ibéricos Chaparro vallen onder de Jabugo Denomination of Origin, die garandeert dat de schouderhammen behoren tot raszuivere Iberische varkens die in vrijheid in de weilanden zijn grootgebracht.
Jamones Chaparro onderscheidt zich door de productie van biologische Iberische ham gemaakt met 100% biologische ingrediënten en van 100% biologisch Iberisch varkensvlees. In deze sectie valt de duurste Iberische ham ter wereld op, die zorgvuldig wordt gezouten in de natuurlijke kelders van de familie Chaparro.
De 50% Iberische eikelgevoede Iberische ham uit Cumbres Mayores, Huelva, staat bekend om zijn spectaculaire smaak en sappigheid. De zorgvuldige ambachtelijke uitharding in de Ramón Chaparro-fabriek geeft het authenticiteit, omdat het een echte ham met eikels is. De selectie van varkens en de vaardigheid in zouten zijn de enige ingrediënten van dit gastronomische genot.