Eikel gevoede ham 50% Iberische Los Hernández uit de Santa Ana-vallei op een paar kilometer van de beroemde hamstad Jerez de los Caballeros in Badajoz. Op ambachtelijke wijze uitgehard in de drogers van de familie Hernández voor een periode van minimaal 3 jaar. Het is een ham die overeenkomt met geselecteerde en zeer beperkte partijen.
Los Hernández 50% Iberische eikel-gevoede ham wordt door professionals in de sector erkend voor zijn karakteristieke textuur en smaak.
Zoals alle met eikels gevoede Iberische ham, is deze ham afkomstig van Iberische varkens die in hun stadium van vetmesten in montanera meer dan 10 kg per dag eikels en andere vruchten van de Dehesa hebben ondergedompeld.
(De prijs is exclusief de eventuele decoratie)
Specifieke referenties
Kennisgeving van productblad
Van Ibericomio.es raden we al onze gebruikers aan om altijd voor het consumeren van een product zorgvuldig de voedingsinformatie van hetzelfde, de lijst met ingrediënten en de suggesties voor consumptie en / of conservering te lezen. We raden u ook aan om aandacht te besteden aan alle informatie, vrijwillig en / of verplicht, die op het productetiket staat of door de producent wordt verstrekt. Houd er rekening mee dat er transcriptiefouten kunnen zijn op onze portal met betrekking tot productinformatie.
Al meer dan 70 jaar Jamones ibéricos Los Hernandez. Jerez de los Caballeros. Badajoz bewerken met zorg en passie hammen en worsten van hoge kwaliteit die op natuurlijke wijze blijven genezen in de droger die door de oprichter zelf wordt gebruikt, overeenkomend met de eerste generatie Los Hernández die zich met zorg en wijsheid wijdde aan de uitwerking van dit gastronomische juweel.
In die zin blijven hun producten net zo traditioneel als in het verleden, hoewel ze nieuwe technologische of logistieke vooruitgang in de processen hebben geïntroduceerd. 60 jaar geven om de juiste recepten te hebben voor unieke hammen en worsten die de traditionele essentie in Los Hernández vertegenwoordigen.
Ze produceren momenteel duizenden hammen en verzenden hun producten zowel nationaal als internationaal. En door al die jaren heen hebben ze alle tonen van dit heerlijke product kunnen waarderen.
Het is in de mond waar alle nuances worden geactiveerd, met een explosie van smaken als gevolg van de natuurlijkheid van het zout- en droogproces, allemaal in een gunstige omgeving en met omgevingselementen die een perfecte combinatie genereren.
Jamones ibéricos Los Hernandez van Jerez de los Caballeros met meer dan 60 jaar gewijd aan de wereld van de hamproductie en 4 generaties, wijdt de familie Hernandez al haar tijd aan het verzorgen van het complexe proces dat een stuk Iberische ham of gezouten vlees vereist.
De Jamón De Bellota 50% ibérico Los Hernández wordt minstens 3 jaar met de hand uitgehard en staat bekend om zijn kenmerkende smaak. Het komt van varkens die zich voeden met eikels en vruchten van de Dehesa tijdens hun mestfase. Het wordt geproduceerd in de Santa Ana-vallei, in de buurt van Jerez de los Caballeros in Badajoz.
Gelieve u eerst aan te melden.
RegistrerenMaak een gratis account aan om verlanglijstjes te gebruiken.
RegistrerenMaak een gratis account aan om je favorieten op te slaan.
Registreren
