Informatie over Bellota ham 50% Iberisch San Ingelmo
De 50% Iberische eikel-gevoede ham San Ingelmo is afkomstig van Iberische varkens die zijn grootgebracht in de Dehesas Valdelazarza in Horcajo Medianero en de Dehesa Navalcuervo in Palacios de Salvatierra in de buurt van de Sierra de Béjar en Candelario.
Deze ham wordt op traditionele wijze gemaakt door de familie Ingelmo die al hun dieren grootbrengen op het platteland van Salamanca. Iberische varkens die hebben genoten van een grote hoeveelheid eikels in de maanden van montanera.
De familie Ingelmo stuurt deze ham rechtstreeks van hun drogers naar uw huis.
(De prijs is exclusief de eventuele decoratie)TECHNISCHE FICHE Bellota ham 50% Iberisch San Ingelmo
- Gewicht
- 7,5-8kg
- Kleurafdichting R.D 4/2014
- Rood
- Categorie
- Eikel
- Raszuiverheid
- 50% Iberisch
- Voeden
- Eikel
- Behandeling
- Opgegroeid in vrijheid in de Dehesa
- Minimale genezing
- 28 maanden min
- Benaming van de oorsprong
- Jamón Ibérico niet-BOB
- Bereid in
- Salamanca
- Plaats van fokkerij
- Salamanca
- Levering in
- 2/3 dagen
- Allergenen informatie
- Gluten- en lactosevrij
- Ingrediënten
- Iberische eikel-gevoede ham, zout, suiker, conserveermiddelen (E-252 en E-250), antioxidant (E-316).
- Gezondheid Registratie
- San Ingelmo hammen en worstjes. Spanje 10.027505/SA
Specifieke referenties
- mpn
- JIB_50_SIG_7_5-8kg
Kennisgeving van productblad
Van Ibericomio.es raden we al onze gebruikers aan om altijd voor het consumeren van een product zorgvuldig de voedingsinformatie van hetzelfde, de lijst met ingrediënten en de suggesties voor consumptie en / of conservering te lezen. We raden u ook aan om aandacht te besteden aan alle informatie, vrijwillig en / of verplicht, die op het productetiket staat of door de producent wordt verstrekt. Houd er rekening mee dat er transcriptiefouten kunnen zijn op onze portal met betrekking tot productinformatie.
De familie Ingelmo fokt al meer dan 25 jaar Iberische varkens in de Sierra de Béjar en Candelario. De boerderijen Valdelazarza en Navalcuervo zijn traditionele boerderijen waar de toewijding en zorg van het Iberische dier zich vertaalt in de kwaliteit van San Ingelmo hammen en worsten.
De San Ingelmo 50% Iberische eikel-gevoede ham is afkomstig van varkens die in Salamanca zijn grootgebracht en zich voeden met eikels in de montanera. De familie Ingelmo maakt het op de traditionele manier en stuurt het rechtstreeks van hun drogers naar uw huis.