Informatie over Pak 2 x Jamón de Bellota 50% ras Ibérica. Extremadura
Een Jamón de Bellota 50% Ibérica ras dat een delicatesse is die het resultaat is van de diversiteit van de weidegronden van Extremadura. Alle sappigheid en aroma van een dieet op basis van eikels en wilde kruiden, samen met de smaak van het mengsel van een 100% ibérica moeder en een 100% duroc vader.
Probeer deze voortreffelijke batch van 2 hammen van 50% bellota Ibérica alleen gezouten en aan de lucht gezouten. Elke ham weegt tussen de 8,5 en 9 kg
(De prijs is exclusief de eventuele decoratie)TECHNISCHE FICHE Pak 2 x Jamón de Bellota 50% ras Ibérica. Extremadura
- Gewicht
- 8,5-9kg
- Kleurafdichting R.D 4/2014
- Rood
- Categorie
- Eikel
- Raszuiverheid
- 50% Iberisch
- Voeden
- Vruchten van mediterrane bosbomen, weiden en geselecteerde diervoeders
- Behandeling
- Opgegroeid in vrijheid in de bossen van steeneiken en kurkeiken van Extremadura
- Minimale genezing
- 36 maanden min
- Benaming van de oorsprong
- Jamón Ibérico niet-BOB
- Plaats van fokkerij
- Fuente de Cantos (Extremadura).
- Levering in
- 4-6 werkdagen
- Allergenen informatie
- Gluten- en lactosevrij
- Ingrediënten
- Iberische varkensham, zout, suiker, zuurteregelaar E-331iii, conserveermiddel E-252 en E-250 en antioxidant E-301
- Gezondheid Registratie
- Iberische hammen Extremeños García Mimbrero. Spanje 10.00043-BA G.T.
Kennisgeving van productblad
Van Ibericomio.es raden we al onze gebruikers aan om altijd voor het consumeren van een product zorgvuldig de voedingsinformatie van hetzelfde, de lijst met ingrediënten en de suggesties voor consumptie en / of conservering te lezen. We raden u ook aan om aandacht te besteden aan alle informatie, vrijwillig en / of verplicht, die op het productetiket staat of door de producent wordt verstrekt. Houd er rekening mee dat er transcriptiefouten kunnen zijn op onze portal met betrekking tot productinformatie.
Jamones ibéricos García Mimbrero verzamelt drie generaties wijsheid. Sinds Rafael García Mimbrero het bedrijf in 1956 oprichtte met de vaste bedoeling om Iberisch van hoge kwaliteit te brengen tegen een eerlijke en betaalbare prijs.
Meer dan 60 jaar zijn verstreken sinds Rafael García "La Casa" oprichtte, maar in deze familie wordt het werk nog steeds met dezelfde toewijding en genegenheid gedaan. De doelstelling is niet veranderd; Produceer kwaliteitshammen met homogene eigenschappen die in de loop van de tijd blijven bestaan.
Om dit te bereiken, zit in Jamones ibéricos García Mimbrero het geheim in de strikte controle van de productieketen. Van de uitwerking van het voer zelf tot het drogen van schouders en hammen, tot het fokken en vetmesten van zeer geselecteerde Iberische varkens
Jamón de Bellota 50% fokt Ibérica, een delicatesse die afkomstig is van de diversiteit van de Extremadura-weide en wordt gekenmerkt door zijn sappigheid en aroma dankzij een dieet van eikels en wilde kruiden. Deze ham is het resultaat van het mengsel tussen een 100% ibérica moeder en een 100% duroc vader, en het uitharden wordt alleen uitgevoerd met zout en lucht.