Informatie over Centro Jamón Cebo Campo 50% Ibérico San Ingelmo - Salamanca
Cebo Campo Ham Center 50% Iberisch San Ingelmo vanuit Salamanca direct bij u thuis. Een gepolijste iberische ham zonder been die je in verschillende vacuümstukken kunt bestellen. Het blok Iberische ham klaar om machinaal te snijden.
Deze San Ingelmo iberische ham zonder been heeft alle kwaliteit van de Iberische ham van de familie Ingelmo die zijn hammen uitsluitend van dieren van het vee zelf bewerkt en geneest.
Als je dit Iberische hamcentrum gaat snijden, raden we je aan om het op een zeer lage temperatuur te hebben, 0º aan te raken, zodat het plakje niet aan de snijmachine blijft plakken.
(De prijs is exclusief de eventuele decoratie)TECHNISCHE FICHE Centro Jamón Cebo Campo 50% Ibérico San Ingelmo - Salamanca
- Gewicht
- 2,5-3kg
- Kleurafdichting R.D 4/2014
- Groen
- Categorie
- Veld Aas
- Raszuiverheid
- 50% Iberisch
- Voeden
- Vruchten van mediterrane bosbomen, weiden en geselecteerde diervoeders
- Behandeling
- Opgegroeid in vrijheid op het platteland en de bergen van Béjar, Ledrada en Candelario
- Minimale genezing
- 30 maanden min
- Benaming van de oorsprong
- Jamón Ibérico niet-BOB
- Bereid in
- Salamanca
- Plaats van fokkerij
- Salamanca
- Levering in
- 4 werkdagen
- Allergenen informatie
- Gluten- en lactosevrij
- Ingrediënten
- Iberische varkensham, keukenzout, suikers, conserveermiddelen (E-250, E-252) en antioxidanten (E-301, E331iii).
- Gezondheid Registratie
- San Ingelmo hammen en worstjes. Spanje 10.027505/SA
Specifieke referenties
- mpn
- DESH_JICC_SIG_2_5-3kgs
Kennisgeving van productblad
Van Ibericomio.es raden we al onze gebruikers aan om altijd voor het consumeren van een product zorgvuldig de voedingsinformatie van hetzelfde, de lijst met ingrediënten en de suggesties voor consumptie en / of conservering te lezen. We raden u ook aan om aandacht te besteden aan alle informatie, vrijwillig en / of verplicht, die op het productetiket staat of door de producent wordt verstrekt. Houd er rekening mee dat er transcriptiefouten kunnen zijn op onze portal met betrekking tot productinformatie.
De familie Ingelmo fokt al meer dan 25 jaar Iberische varkens in de Sierra de Béjar en Candelario. De boerderijen Valdelazarza en Navalcuervo zijn traditionele boerderijen waar de toewijding en zorg van het Iberische dier zich vertaalt in de kwaliteit van San Ingelmo hammen en worsten.
Centro de Jamón Cebo Campo 50% Ibérico San Ingelmo in Salamanca. Het wordt uitgebeend en gepolijst in vacuümstukken geleverd, klaar om te worden gesneden met een snijmachine. Het wordt aanbevolen om het op een lage temperatuur te houden, dicht bij 0º, bij het snijden om te voorkomen dat de plakjes aan de machine blijven plakken. Het komt van de familieboerderij van Jamones San Ingelmo.