Cebo Campo Ham 50% Iberisch gepolijst, ontbeend en verpakt in blokken van ongeveer 1kg-1,5kg. Tegen een onverslaanbare prijs in elk etablissement, omdat het rechtstreeks uit de fabriek komt. De orde omvat de beenderen van de Iberische ham.
Alle door IBERBAL geproduceerde producten zijn uitsluitend afkomstig van de varkenshouderij op de boerderij Los Baldíos in de gemeente Arroyo de La Luz ten noorden van Cáceres. Iberische varkens voeren continue lichaamsbeweging uit om dieren met het juiste vetpunt te krijgen.
Het is een beperkte veehouderij en speciaal geselecteerd voor ibericomio met een absolute traceerbaarheid van elke ham van aasveld 50% Iberisch.
(De prijs is exclusief de eventuele decoratie)
Kennisgeving van productblad
Van Ibericomio.es raden we al onze gebruikers aan om altijd voor het consumeren van een product zorgvuldig de voedingsinformatie van hetzelfde, de lijst met ingrediënten en de suggesties voor consumptie en / of conservering te lezen. We raden u ook aan om aandacht te besteden aan alle informatie, vrijwillig en / of verplicht, die op het productetiket staat of door de producent wordt verstrekt. Houd er rekening mee dat er transcriptiefouten kunnen zijn op onze portal met betrekking tot productinformatie.
Zoals ze zeggen in Jamones y Embutidos Ibéricos del Baldío, heeft elke Iberische ham van eikel "zijn eigen geschiedenis" en gaat verder dan het puur gastronomische.
Iberbal Iberische ham wordt gekenmerkt door de intense, unieke en sappige smaak van eikel-gevoede Iberische ham die in de mond blijft en dat ongeëvenaarde plezier geeft van het eten van een goede ham.
Een van de factoren die deze uitstekende smaak beïnvloeden, is het fokken van het Iberische varken in een uitgebreid regime in de meer dan 2.000 hectare Dehesa de Extremadura die de familie heeft. Dit garandeert een grote hoeveelheid eikel in het montanera-seizoen.
De familie Leal rekent op La Dehesa El Baldío en La Dehesa Campo Segundo om hun varkens in vrijheid groot te brengen en te genieten van de onvergelijkbare omgeving in de buurt van de voorwaarden van Arroyo de la Luz en Brozas in de provincie Cáceres, Extremadura. Regio wereldwijd erkend als een van de meest deskundige in de productie en het drogen van echte en authentieke Iberische ham.
Het teken van onderscheid van Dehesa Los Baldíos Iberische ham is de totale integratie van het proces van het fokken van de biggen in zijn Dehesa Extremeña tot het genezen van de benen in zijn moderne faciliteiten in Plasencia.
Daarnaast is in Jamones Iberbal dierenwelzijn een fundamenteel uitgangspunt. De behandeling van de dieren altijd met positieve stimuli en het hoeden van het varken ten gunste van het territorium waarin de guarros komen tot het geluid van de Zurriago die de eiken waadt om zich te voeden met een sappige eikel.
Naast de uitstekende Iberische eikel-gevoede ham, heeft het andere uitstekende producten zoals de Iberische schouder in verschillende categorieën die onder de Iberische standaard vallen, Iberische worsten en een breed scala aan vers vlees zoals entrecote, geheim, veer, hagedis en waaier.
Iberbal heeft de meest actuele technologieën, maar zonder het ambachtelijke proces van het drogen van Iberische ham en worst te vergeten. Elke ham in zijn punt van zout met een uithardingsproces van minstens 30 maanden.
Ibericomio biedt u haar producten met gratis verzending, rechtstreeks vanuit de fabriek en met de beste prijs op het internet.
Cebo Campo Ham 50% ibérico, gepolijst, zonder been en in blokjes van 1kg-1,5kg, rechtstreeks uit de fabriek tegen een concurrerende prijs. Geproduceerd door IBERBAL, is het afkomstig van zijn eigen veehouderij in Arroyo de La Luz, Cáceres, waar de Iberische varkens actief worden gefokt en een voldoende hoeveelheid vet verkrijgen. Het is een beperkte productie en zorgvuldig geselecteerd voor Ibericomio, met volledige traceerbaarheid.
Gelieve u eerst aan te melden.
RegistrerenMaak een gratis account aan om verlanglijstjes te gebruiken.
RegistrerenMaak een gratis account aan om je favorieten op te slaan.
Registreren
