Informatie over Iberisch lot van Extremadura, Sierra de Monfragüe
In de uitlopers van het Nationaal Park Monfragüe wordt Iberische ham gemaakt en gedroogd in de faciliteiten van het kleine bedrijf Sierra de Monfragüe. Aan het hoofd van dit bedrijf, de ondernemer Marta Recio, volgt het traditionele recept van haar voorouders die een Iberische lendenen of een Iberische chorizo van onbetwistbare smaak en kwaliteit krijgen.
De Iberische worst die wij aanbieden is uitsluitend gemaakt met natuurlijke ingrediënten die geschikt zijn voor coeliakiepatiënten en lactose-intolerant.
Dit kavel bevat:
- - Half riet van aaslendeveld 50% Iberisch met een minimumgewicht van 500grs
- - Een half stuk Iberische worstof een minimumgewicht van 500grs
- - Een half stuk Iberische chorizo met een gewicht van minstens 500 gram.
- - 1 zakje van 50% Iberische veldaasham
BELANGRIJK: Als u de samenstelling van de kavel wilt wijzigen, neem dan contact met ons op en wij zullen het aanpassen.
(De prijs is exclusief de eventuele decoratie)TECHNISCHE FICHE Iberisch lot van Extremadura, Sierra de Monfragüe
- Gewicht
- Ca. 1,6 kg
- Categorie
- Veld Aas
- Raszuiverheid
- 75% Iberisch
- Voeden
- Kruiden en vruchten van het mediterrane bos aangevuld met natuurlijk voer
- Behandeling
- Opgegroeid in vrijheid in de Dehesa
- Minimale genezing
- 4 maanden min
- Benaming van de oorsprong
- Jamón Ibérico niet-BOB
- Bereid in
- Extremadura
- Plaats van fokkerij
- Monfragüe N.P. - Extremadura
- Levering in
- 3 werkdagen
- Allergenen informatie
- Glutenvrij. Lactosevrij. Het bevat geen nitrieten of nitraten.
Kennisgeving van productblad
Van Ibericomio.es raden we al onze gebruikers aan om altijd voor het consumeren van een product zorgvuldig de voedingsinformatie van hetzelfde, de lijst met ingrediënten en de suggesties voor consumptie en / of conservering te lezen. We raden u ook aan om aandacht te besteden aan alle informatie, vrijwillig en / of verplicht, die op het productetiket staat of door de producent wordt verstrekt. Houd er rekening mee dat er transcriptiefouten kunnen zijn op onze portal met betrekking tot productinformatie.
Iberische producten uit Extremadura. Hammen en worsten - Sierra de Monfragüe - Extremadura
Ambachtelijke producenten gevestigd in Malpartida de Plasencia (Cáceres), zeer dicht bij het Nationaal Park Monfragüe, een klein stadje bezaaid met olijf- en steeneiken.
Ze steken alle moeite in de vervaardiging van handgemaakte producten, die betrouwbaar zijn, tegen concurrerende prijzen en het toevoegen van een actueel tintje, in termen van marketing en formaten, om hun consumptie te vergemakkelijken.
Jamones y Embutidos Sierra de Monfragüe, SL is een bedrijf uit Extremadura gerund door een jonge ondernemer vol verbeeldingskracht en bereidheid om te innoveren. In zijn Iberische producten combineert het de traditie van de Iberische varkensslacht uit Extremadura met de meest gedurfde innovatie. Dit alles in een unieke omgeving, de uitlopers van het Nationaal Park Monfragüe, dat een unieke uitharding van zijn producten mogelijk maakt.
Sierra de Monfragüe is het enige bedrijf in Spanje dat Iberische Wagyu-worsten produceert.
Weet je wat de Iberische Waygu is?
Klik voor meer informatie over de Iberische Waygu
¡Gracias Ibericomio por los consejos!