Informatie over Lot Iberische selectie van met eikels gevoede Cárdeno
Geniet van de authentieke smaak van onze selectie van 100% eikelgevoede Iberiërs met deze exclusieve batch.
Elk stuk is met de hand gemaakt van Iberische varkens met vrije uitloop, gevoed met eikels, wat een gastronomische ervaring van topkwaliteit garandeert.
Deze kavel Iberische selectie van Bellota de Cárdeno bevat:
- 2 Enveloppen 100% Iberische Ham van Eikelvlees (200gr)
- 2 Enveloppen van 100% Iberische lendenen van eikelvoer (200gr)
- 2 Enveloppen van 100% Iberische Salchichón met eikelvoeding (200gr)
- 2 Enveloppen van 100% Eikelgevoede Iberische Chorizo (200gr)
Ideaal voor wie op zoek is naar een intense smaak en delicate textuur, deze batch biedt het gemak van kant-en-klare gesneden enveloppen, perfect voor diners en speciale gelegenheden.
Geniet bij elke hap van de voortreffelijkheid van 100% Iberische eikelproducten.
(De prijs is exclusief de eventuele decoratie)TECHNISCHE FICHE Lot Iberische selectie van met eikels gevoede Cárdeno
- Gewicht
- 0,8 kg
- Presentatie
- Vacuüm verpakte sachets van 80 gr
- Type snijden
- Gesneden mes/hand
- Kleurafdichting R.D 4/2014
- Zwart
- Categorie
- Eikel
- Voeden
- Eikel
- Minimale genezing
- 24 maanden min
- Benaming van de oorsprong
- Jamón Ibérico niet-BOB
- Bereid in
- Extremadura
- Plaats van fokkerij
- Fuentes de León - Extremadura
- Levering in
- 4-6 werkdagen
- Allergenen informatie
- Glutenvrij. Lactosevrij. Het bevat geen nitrieten of nitraten.
- Ingrediënten
- Iberische varkenslende, zout, specerijen, paprika, knoflook, suiker, dextrose, conserveermiddelen E-252, E-250 en antioxidanten E-301.
- Ibericomio Nationaal Team
- Ja
- Gezondheid Registratie
- Luguber. Spanje 10.05518/BA
Kennisgeving van productblad
Van Ibericomio.es raden we al onze gebruikers aan om altijd voor het consumeren van een product zorgvuldig de voedingsinformatie van hetzelfde, de lijst met ingrediënten en de suggesties voor consumptie en / of conservering te lezen. We raden u ook aan om aandacht te besteden aan alle informatie, vrijwillig en / of verplicht, die op het productetiket staat of door de producent wordt verstrekt. Houd er rekening mee dat er transcriptiefouten kunnen zijn op onze portal met betrekking tot productinformatie.
Iberische varkens 100% in Jamones Cárdeno
De producent Jamón Cárdeno de Fuentes de León, Extremadura, produceert enkele van de beste 100% eikelgevoede Iberische hammen met speciale kenmerken: gestileerde stukken met een dunne en dunne poot die wordt gekenmerkt door het 100% Iberische varken. Vloeibaar en licht geoxideerd bedekkend vet, als gevolg van het voeren van varkens op basis van eikels. Het uitharden van Cardene hammen wordt uitgevoerd in honderdjarige wijnhuizen met een minimale periode van 3 jaar, dus de zoete en delicate smaak fruit van de juiste zouting en langzame rijping. De luchtvochtigheid en het microklimaat van het gebied.
Ambachtelijke uitwerking van Cárdeno hammen
De uitwerking is 100% handgemaakt is te danken aan de ervaring van generaties en met intuïtie en gevoeligheid in de omgang met onze producten. We moeten noodzakelijkerwijs de puur ecologische toestand van onze 100% IBÉRICO CÁRDENO ACORN HAM benadrukken, zowel voor de uitwerking ervan zonder meer additieven dan zeezout; wat betreft de oorsprong ervan, omdat het afkomstig is van een dier dat midden in de natuur is grootgebracht, gevoed met de vruchten van de eiken van een natuurlijke ruimte die speciaal is uitgerust voor het Iberische varken en zijn onverslaanbare producten.
U kunt onze volledige catalogus van eikel-gevoede Iberische ham tegen de beste prijs en voorgeselecteerd raadplegen, zodat u uw keuze 100% goed kunt krijgen.
Deze exclusieve partij 100% met eikels gevoede Iberische varkens biedt de authentieke smaak van ambachtelijke producten gemaakt met Iberische varkens met vrije uitloop die met eikels worden gevoerd. Inclusief 2 enveloppen met ham, 2 met lendestuk, 2 met salami en 2 met chorizo (elk 200 g), allemaal in gesneden formaat voor een kwalitatieve en handige gastronomische ervaring, ideaal voor diners en speciale gelegenheden.