Informatie over Iberische aasschouder 50% R.I. El Real. Villares de La Reina
Aas schouder 50% Iberisch ras El Real, is de meest betaalbare Iberische schouder van het hele assortiment van Iberische El Real. Uitgewerkt in hun ambachtelijke drogers van Iberische ham van Villares de la Reina in Salamanca.
Vergeet niet dat een aaspeddel je maximaal 30-32% over zijn gewicht geeft. Hoewel het bekend staat als ingewikkelder om te snijden, is het ook waar dat de Iberische schouder lekkerder is dan een Iberische ham.
Pallet gegarandeerd en rechtstreeks verzonden vanuit de producent.
(De prijs is exclusief de eventuele decoratie)TECHNISCHE FICHE Iberische aasschouder 50% R.I. El Real. Villares de La Reina
- Gewicht
- 5-5,5kg
- Kleurafdichting R.D 4/2014
- Wit
- Categorie
- Iberisch aas
- Raszuiverheid
- 50% Iberisch
- Voeden
- Zelf vervaardigd voer
- Behandeling
- Opgegroeid in gespecialiseerde boerderijen op het Iberisch schiereiland
- Minimale genezing
- 20 maanden min
- Benaming van de oorsprong
- Jamón Ibérico niet-BOB
- Bereid in
- Salamanca
- Plaats van fokkerij
- Salamanca
- Levering in
- 2/3 dagen
- Allergenen informatie
- Gluten- en lactosevrij
- Ingrediënten
- Iberische varkensschouder, zout, conserveermiddelen (E-252, E250), antioxidant (E-316), suiker.
Specifieke referenties
- mpn
- PIC_50_JREAL_5-5_5kg
Kennisgeving van productblad
Van Ibericomio.es raden we al onze gebruikers aan om altijd voor het consumeren van een product zorgvuldig de voedingsinformatie van hetzelfde, de lijst met ingrediënten en de suggesties voor consumptie en / of conservering te lezen. We raden u ook aan om aandacht te besteden aan alle informatie, vrijwillig en / of verplicht, die op het productetiket staat of door de producent wordt verstrekt. Houd er rekening mee dat er transcriptiefouten kunnen zijn op onze portal met betrekking tot productinformatie.
Jamón Ibérico El Real, is de erkenning van een eeuwenoude traditie in de uitwerking van authentieke iberische kwaliteitsham.
Een geselecteerde groep producenten van Iberische ham zijn gevestigd in Villares de la Reina - Salamanca -. Onder hen zijn de gerenoveerde faciliteiten van Jamones El Real, die ook zijn eigen drogers heeft in de beroemde hamstad Guijuelo.
De 4e generatie van de Martín Vizcaíno-familie blijft op ambachtelijke wijze de Iberische ham El Real uitwerken, erkend door de grote liefhebbers van iberische kwaliteitsham.
Onlangs zijn El Real Hams opgenomen in de prestigieuze oorsprongsbenaming Jamón de Guijuelo. Zo hebben ze in Villares de la Reina Iberische eikel-gevoede ham DOP Guijuelo en ook met een breed scala aan gewichten van aas schouders veld en schouder van eikel 100% Iberisch.
Paleta de Cebo 50% Ibérica El Real is een betaalbare optie uit het El Real Iberian assortiment. Het wordt gemaakt in hun ambachtelijke droogschuren in jamón ibérico in Villares de la Reina, Salamanca. Een paleta aas levert meestal ongeveer 30-32% mager vlees op in verhouding tot het totale gewicht