Informatie over Iberisch veld aas schouder 50% R.I. El Real. Villares de La Reina
Veld aas schouder 50% Iberisch De Real komt van 50% Iberische varkens die in vrijheid zijn grootgebracht op het platteland van Salamanca en gevoed met voer en de middelen die ze vinden tijdens hun lange wandelingen door het mediterrane bos.
De Iberische schouder van aasveld van 4,5-5kg is perfect voor snelle consumptie. De gemiddelde opbrengst van een Iberische schouder aan de snede is 30% van zijn gewicht, dus van deze Iberische schouder El Real krijg je bijna 1,5 kg vlees.
Alle El Real Iberische hammen en schouders worden gemaakt in de drogers van de Martín Vizcaíno familie. Villares de la Reina is een gemeente in Salamanca die grote bedrijven van Iberische ham met Jamones El Real herbergt
(De prijs is exclusief de eventuele decoratie)TECHNISCHE FICHE Iberisch veld aas schouder 50% R.I. El Real. Villares de La Reina
- Gewicht
- 5-5,5kg
- Kleurafdichting R.D 4/2014
- Groen
- Categorie
- Veld Aas
- Raszuiverheid
- 50% Iberisch
- Voeden
- Kruiden en vruchten van het mediterrane bos aangevuld met natuurlijk voer
- Behandeling
- Opgegroeid in vrijheid op het platteland van Salamanca
- Minimale genezing
- 14 maanden
- Benaming van de oorsprong
- Jamón Ibérico niet-BOB
- Bereid in
- Salamanca
- Levering in
- 2/3 dagen
- Allergenen informatie
- Gluten- en lactosevrij
- Ingrediënten
- Iberische varkensschouder, zout, conserveermiddelen (E-252, E250), antioxidant (E-316), suiker.
Specifieke referenties
- mpn
- PICC_50_JREAL_5-5_5kg
Kennisgeving van productblad
Van Ibericomio.es raden we al onze gebruikers aan om altijd voor het consumeren van een product zorgvuldig de voedingsinformatie van hetzelfde, de lijst met ingrediënten en de suggesties voor consumptie en / of conservering te lezen. We raden u ook aan om aandacht te besteden aan alle informatie, vrijwillig en / of verplicht, die op het productetiket staat of door de producent wordt verstrekt. Houd er rekening mee dat er transcriptiefouten kunnen zijn op onze portal met betrekking tot productinformatie.
Jamón Ibérico El Real, is de erkenning van een eeuwenoude traditie in de uitwerking van authentieke iberische kwaliteitsham.
Een geselecteerde groep producenten van Iberische ham zijn gevestigd in Villares de la Reina - Salamanca -. Onder hen zijn de gerenoveerde faciliteiten van Jamones El Real, die ook zijn eigen drogers heeft in de beroemde hamstad Guijuelo.
De 4e generatie van de Martín Vizcaíno-familie blijft op ambachtelijke wijze de Iberische ham El Real uitwerken, erkend door de grote liefhebbers van iberische kwaliteitsham.
Onlangs zijn El Real Hams opgenomen in de prestigieuze oorsprongsbenaming Jamón de Guijuelo. Zo hebben ze in Villares de la Reina Iberische eikel-gevoede ham DOP Guijuelo en ook met een breed scala aan gewichten van aas schouders veld en schouder van eikel 100% Iberisch.
Paleta De Cebo De Campo 50% Ibérica El Real, van varkens die zijn grootgebracht op het platteland van Salamanca, met een gewicht van 4,5-5 kg. Het biedt 30% mager vlees in verhouding tot het totale gewicht, wat overeenkomt met bijna 1,5 kg vlees. Gemaakt in de drogers van de familie Martín Vizcaíno in Villares de la Reina, Salamanca.