Informatie over Schouder Cebo de Campo 50% Iberisch Ambachtelijk. Señorío Porrino
Paleta Cebo de Campo 50% Iberisch ras met de hand gemaakt op het platteland van Extremaduran, is een delicatesse verkregen uit de voorpoten van het beste Iberische varken dat is opgegroeid in onze uitgestrekte velden, gevoed met kruiden, grassen en andere vruchten die in het veld worden gevonden met natuurlijk voer.
Van Señorío Porrino bereiden we voor uw tafel een prachtig zelfgemaakt stuk van hoge kwaliteit om zijn sappige smaak en textuur te behouden.
De opbrengst van een schouder is ongeveer 30% en het is belangrijk om te weten dat eikelschouders altijd een grotere spekbedekking hebben om het vlees al zijn sappigheid te laten behouden.
(De prijs is exclusief de eventuele decoratie)TECHNISCHE FICHE Schouder Cebo de Campo 50% Iberisch Ambachtelijk. Señorío Porrino
- Gewicht
- 5-6kg
- Kleurafdichting R.D 4/2014
- Groen
- Categorie
- Veld Aas
- Raszuiverheid
- 50% Iberisch
- Voeden
- Kruiden en vruchten van het mediterrane bos aangevuld met natuurlijk voer
- Behandeling
- Opgegroeid in vrijheid op het platteland en de boerderijen van Extremadura
- Minimale genezing
- 12 maanden min
- Benaming van de oorsprong
- Jamón Ibérico niet-BOB
- Bereid in
- Extremadura
- Levering in
- 4-6 werkdagen
- Allergenen informatie
- Kan sporen van gluten, lactose en melkderivaten bevatten
- Ingrediënten
- Iberische varkensschouder, zout, suiker, dextrose, conserveermiddelen E-252 en E-250 en antioxidant E-301
- Gezondheid Registratie
- Porrino heerschappij. Spanje 10.26123/BA
Specifieke referenties
- mpn
- PICC_50_SP_5-6kg
Kennisgeving van productblad
Van Ibericomio.es raden we al onze gebruikers aan om altijd voor het consumeren van een product zorgvuldig de voedingsinformatie van hetzelfde, de lijst met ingrediënten en de suggesties voor consumptie en / of conservering te lezen. We raden u ook aan om aandacht te besteden aan alle informatie, vrijwillig en / of verplicht, die op het productetiket staat of door de producent wordt verstrekt. Houd er rekening mee dat er transcriptiefouten kunnen zijn op onze portal met betrekking tot productinformatie.
Familiebedrijf Extremadura gevestigd in de stad Salvaleón, met uitgebreide ervaring in de veehouderij, de voedingssector en de productie van varkensvleesproducten ibérico.
Hun hammen en worsten worden gemaakt van hun eigen varkens, op deze manier zorgen ze vanaf de geboorte voor de beste grondstof en bieden ze zo de beste Iberische producten aan.
Ze combineren traditionele productie met technologische innovatie – traceerbaarheid, vacuümverpakking en computerbesturing van alle processen – en streven altijd naar uitmuntendheid en de hoogste kwaliteit van hun producten.
Het Paleta Cebo de Campo 50% Iberisch ras wordt met de hand gemaakt op het platteland van Extremadura van varkens die zijn grootgebracht in natuurlijke velden, gevoed met kruiden, weiden en natuurlijk voer. Het wordt met zorg bereid in Señorío Porrino, met behoud van zijn sappige smaak en textuur. Eikelijsjes hebben een verhoogde hoeveelheid spek om de sappigheid van het vlees te behouden en hun opbrengst is ongeveer 30%.