Informatie over Schouder Cebo de Campo 75% Iberisch ras, Sierra de Monfragüe
Prachtige Iberische schouder van Cebo Campo gemaakt met de voorpoten van het beroemde Iberische varken dat aanleiding geeft tot de beroemde Iberische Ham Dehesa de Extremadura.
Met een geschat gewicht van 4,5 kg. en een minimale uithardingstijd van 15 maanden bereikt deze Campo Ibérica Cebo Shoulder een sappiger vlees dan dat van de Iberische veldaasham.
Dit palet van aasveld met 75% Iberisch ras is afkomstig van dieren die door Marta's familie zijn grootgebracht in hun Dehesa El Ternezuelo.
Voor een premium abonnee van EI krijg je hier een Iberisch palet tegen een uitzonderlijke prijs. Je ziet dat de adviesprijs van een Iberische Schouder van dit gewicht en deze kwaliteit altijd hoger is dan €70.
Denk er niet over na want het aanbod is tot 12 november of einde voorraad.
Wij raden aan:
Paleta de Cebo, Sierra Monesterio
TECHNISCHE FICHE Schouder Cebo de Campo 75% Iberisch ras, Sierra de Monfragüe
- Gewicht
- 4-4,5kg
- Kleurafdichting R.D 4/2014
- Groen
- Categorie
- Veld Aas
- Raszuiverheid
- 75% Iberisch
- Voeden
- Kruiden en vruchten van het mediterrane bos aangevuld met natuurlijk voer
- Behandeling
- Opgegroeid in vrijheid in de Dehesa
- Minimale genezing
- 16 maanden min
- Benaming van de oorsprong
- Jamón Ibérico niet-BOB
- Bereid in
- Extremadura
- Plaats van fokkerij
- Monfragüe N.P. - Extremadura
- Levering in
- 3 werkdagen
- Allergenen informatie
- Glutenvrij. Lactosevrij. Het bevat geen nitrieten of nitraten.
Kennisgeving van productblad
Van Ibericomio.es raden we al onze gebruikers aan om altijd voor het consumeren van een product zorgvuldig de voedingsinformatie van hetzelfde, de lijst met ingrediënten en de suggesties voor consumptie en / of conservering te lezen. We raden u ook aan om aandacht te besteden aan alle informatie, vrijwillig en / of verplicht, die op het productetiket staat of door de producent wordt verstrekt. Houd er rekening mee dat er transcriptiefouten kunnen zijn op onze portal met betrekking tot productinformatie.
Iberische producten uit Extremadura. Hammen en worsten - Sierra de Monfragüe - Extremadura
Ambachtelijke producenten gevestigd in Malpartida de Plasencia (Cáceres), zeer dicht bij het Nationaal Park Monfragüe, een klein stadje bezaaid met olijf- en steeneiken.
Ze steken alle moeite in de vervaardiging van handgemaakte producten, die betrouwbaar zijn, tegen concurrerende prijzen en het toevoegen van een actueel tintje, in termen van marketing en formaten, om hun consumptie te vergemakkelijken.
Jamones y Embutidos Sierra de Monfragüe, SL is een bedrijf uit Extremadura gerund door een jonge ondernemer vol verbeeldingskracht en bereidheid om te innoveren. In zijn Iberische producten combineert het de traditie van de Iberische varkensslacht uit Extremadura met de meest gedurfde innovatie. Dit alles in een unieke omgeving, de uitlopers van het Nationaal Park Monfragüe, dat een unieke uitharding van zijn producten mogelijk maakt.
Sierra de Monfragüe is het enige bedrijf in Spanje dat Iberische Wagyu-worsten produceert.
Weet je wat de Iberische Waygu is?
Klik voor meer informatie over de Iberische Waygu