×
Klik voor meer producten.
Geen producten gevonden.

Gesneden Chorizo en Salchichón Ibérico de bellota Faustino Prieto

Informatie over Gesneden Chorizo en Salchichón Ibérico de bellota Faustino Prieto

De Embutido-Ibérico in het huis van Faustino Prieto wordt gemaakt volgens het traditionele recept van de familie. Met behulp van natuurlijke ingrediënten en een minimum aan toevoegingen. Paprika de la Vera D.O., hele knoflook, peper, zout en heel veel liefde.

Deze bellota worsten zijn afkomstig van de varkens die deel uitmaken van het eigen vee van de familie Prieto. Het zijn dieren die zijn geboren en getogen in de weilanden van de familie in Cespedosa de Tormes. Het ibérico varken van bellota wordt uitsluitend gevoed met de weiden en vruchten die door de weide worden aangeboden. Tijdens het montanera-seizoen bellota genoeg om in iets meer dan vier maanden ongeveer 80 kg aan te komen.

Exclusief lot van gesneden Iberische Chorizo en Salchichón, bestaande bellota of:

  • 5 zakjes Chorizo Ibérico van bellota (500gr)
  • 5 zakjes bellota Ibérico worst (500gr)

Deze hoogwaardige worsten worden machinaal gesneden en vacuüm verpakt in zakjes van 100gr.

(De prijs is exclusief de eventuele decoratie)
Lees meerToon minder
€ 33,00

GRATIS VERZENDING OP SCHIEREILAND * + LEVERING 2/4 DAGEN

Sluiten
Voeg toe om te vergelijken0
Een verlanglijstje
Favoriet0
Productdetails
LCH+LSH_Bellota_50%_Faustino

TECHNISCHE FICHE Gesneden Chorizo en Salchichón Ibérico de bellota Faustino Prieto

Gewicht
1kg
Presentatie
Vacuüm verpakte sachets van 100 gr
Type snijden
Machinaal snijden
Categorie
Eikel
Raszuiverheid
50% Iberisch
Voeden
Eikel
Behandeling
Opgegroeid in vrijheid in de Dehesa
Minimale genezing
4 maanden min
Benaming van de oorsprong
Jamón Ibérico niet-BOB
Bereid in
Salamanca
Plaats van fokkerij
Dehesas de Cespedosa de Tormes
Levering in
2/3 dagen
Allergenen informatie
Glutenvrij. Lactosevrij. Het bevat geen GGO-derivaten.
Ingrediënten
Iberisch eikelgevoerd varkensvlees, paprika, oregano, suiker, zout, dextrose, soja-eiwit, antioxidanten (E-301, E-300), E-250 en E-252, olijfolie en natuurlijke knoflook.
Voedingswaarde-informatie
Per 100g: Energie: 1808 KJ/470Kcal Vet: 38,9g waarvan verzadigd: 15g H. Koolstof: 2,3g waarvan suikers:1,5g Eiwitten: 19,4g Zout: 1,7g

Kennisgeving van productblad

Van Ibericomio.es raden we al onze gebruikers aan om altijd voor het consumeren van een product zorgvuldig de voedingsinformatie van hetzelfde, de lijst met ingrediënten en de suggesties voor consumptie en / of conservering te lezen. We raden u ook aan om aandacht te besteden aan alle informatie, vrijwillig en / of verplicht, die op het productetiket staat of door de producent wordt verstrekt. Houd er rekening mee dat er transcriptiefouten kunnen zijn op onze portal met betrekking tot productinformatie.

Maak kennis met de producent

Jamones Faustino Prieto de Salamanca zijn ambachtelijke producenten van hammen, schouders en worsten van eerste kwaliteit met behulp van traditionele methoden met de beste exemplaren van Iberische varkens die zijn grootgebracht in vrijheid van varkens die door hen zijn grootgebracht. Zij maken hun klanten blij met iberische producten van topkwaliteit zoals Iberische hammen, Iberische schouders en Iberische worsten.

Het Iberische varken is hun wereld en ze beheersen het leven van al hun varkens, vanaf de geboorte, groei in de weide die in vrijheid is grootgebracht en natuurlijk en met door henzelf gemaakt voer voedt. Een van de belangrijkste factoren die ons onderscheidt, is dat we ervoor zorgen dat de smaak van hammen, schouders, worsten, worsten, morcones, enz., Altijd hetzelfde is. Voor Faustino Prieto is het essentieel om een adequaat en gelijk dieet te behouden vanaf het drachtproces van de varkens, daarom hebben we onze eigen molen gebouwd om ons eigen 100% natuurlijke voer te maken.

AMBACHTSLIEDEN VAN IBERISCHE HAM

De generatie van Faustino Prieto in Salamanca was een generatie die veel tijd besteedde aan werk, met veel vasthoudendheid en inspanning. Ze begonnen op dorpsmarkten en eindigden op de Gastronomische Beurs van Milaan.

FABRIEK VAN WORSTEN EN IBERISCHE HAMMEN (SALAMANCA)

Cespedosa de Tormes heeft speciale voorwaarden die het de meest geschikte enclave ter wereld maken voor de hamindustrie. De locatie, hoogte, wind en het klimaat bevorderen zowel de varkensfokkerij als de kurkworst.

De velden, weilanden en boerderij bevinden zich op 1.200 meter hoogte tussen Cespedosa del Tormes en passeren verschillende boerderijen die vrij voedsel voeren.

Van april tot oktober voeden ze zich met gras, wortels en ons natuurlijke voer en van oktober tot maart, tijdens de montanera, doen ze het voornamelijk op eikels, zowel op onze boerderijen als in andere specifieke eikels.

Al onze worst, hammen en schouders worden gedroogd in natuurlijke drogers, behalve hammen die 3 of 4 maanden in kunstmatige droger doorbrengen. De hammen gaan door een zeer delicate fase van hun uitharding na het zouten en hebben zeer constante vochtigheids- en temperatuuromstandigheden nodig, zodat de kwaliteit van het eindproduct perfect is.

Beschrijving

In het huis van Faustino Prieto worden worsten van hoge kwaliteit ibérico gemaakt volgens familierecepten met natuurlijke ingrediënten en waarbij de varkens uitsluitend worden gevoerd met weiden en eikels in de familieweide. Ze bieden een exclusieve partij gesneden Iberische chorizo en salchichón, in zakjes van elk 100 gram, met 5 zakjes van elke variëteit.

Lees meerToon minder
Retourneert
Terugkoppeling(33)
María pilar M.
Todos los productos de bellota estaban buenísimos, hemos triunfado. Altamente recomendables.
Andere opties

Menu

Maak een gratis account aan om verlanglijstjes te gebruiken.

Registreren

Maak een gratis account aan om je favorieten op te slaan.

Registreren