Posts
Kan Iberische ham worden ingevroren?Het antwoord is categorisch en bevestigend: Ja, het is mogelijk om Iberische ham in te vriezen.
Als we het hebben over het invriezen van ham, moeten we onderscheid maken tussen twee opties.
In dit artikel vertellen we je over de bestaande manieren van invriezen en de verschillen tussen de twee....
Wat is Recebo Iberische ham?Iberische receboham is een aanduiding van de kwaliteitsnorm voor Iberische ham uit 2007.
De huidige Iberische hamnorm (RD 4/2014) bevat deze commerciële aanduiding niet.
Daarom is deze manier om Iberische ham te benoemen vandaag de dag niet meer legaal.
Ze wordt niet langer gebruikt.
We...
Iberische chorizo
€ 13,60
€ 17,00
2
Terugkoppeling
Dit heerlijke stukje Chorizo de Cebo 50% Ibérico is gemaakt door onze slagers met magere Iberische varkens van aas van eigen fokkerij, en verenigt alle intensiteit van de chorizo met de majesteit van zo'n speciaal...
€ 14,90
0
Terugkoppeling
100% Iberische eikel-gevoede Chorizo. Een intense smaak die niet te evenaren is. Onze 100% Iberische raszuivere Iberische varkens worden in authentieke vrijheid verwend en gevoed met het beste in de schat van Los...
€ 15,00
0
Terugkoppeling
Ontdek de 100% Ibérico bellota Chorizo van Maextre, een premium product met meer dan anderhalf jaar rijping. Deze chorizo ontwikkelt krachtige en melkachtige smaken, superieur aan die van een klassieke chorizo. Snijd...
€ 19,40
0
Terugkoppeling
Liccheado de chorizo de bellota 50% ibérico is een Iberische eikelworst gemaakt in Salamanca volgens het traditionele recept van de beroemde worststeden zoals Candelario of Puerto de Béjar en die de familie Ingelmo...
€ 20,45
3
Terugkoppeling
Gesneden Iberische cular worst
1 Iberische chorizo van 1kgr. Ongeveer. Snijden
Producten van varkens die zijn gefokt in het Nationaal Park Monfragüe
€ 20,50
10
Terugkoppeling
Bellota gesneden Iberische chorizo
Iberische Chorizo in dunne plakjes gepresenteerd in 10 vacuümzakjes van elk 100grs. 1kg gesneden eikelchorizo
€ 21,00
0
Terugkoppeling
Gesneden 100% Iberische eikel-gevoede chorizo gevuld in natuurlijke cular casing met geselecteerd mager 100% Iberisch varkensvlees grootgebracht in de beste weiden van het schiereiland en gevoed met eikels en weiden...
€ 21,00
0
Terugkoppeling
Dompel jezelf onder in de essentie van ibérica traditie met onze Chorizo de bellota Ibérico, een culinair juweeltje gemaakt door Guillén. Deze chorizo, gemaakt met varkensvlees ibérico bellota, valt op door zijn...
€ 21,95
0
Terugkoppeling
Enveloppen van Iberische Bellota Chorizo bewerkt uit Sevilla gesneden door de beroemde Iberische hamsnijder Juan Ortiz. Professionele ham snijden met meer dan 20 jaar ervaring in de meeste VIP cocktails in Sevilla en...
€ 21,95
8
Terugkoppeling
Onder het merk Ibéricos Galocha zijn exclusieve partijen van Iberische varkens die in vrijheid zijn grootgebracht in de Dehesa Sevillana, Onubense en Extremeña , uitsluitend gevoed met eikels in hun mestseizoen in...
€ 22,90
2
Terugkoppeling
De Iberische chorizo en worst van Martín Matas zijn afkomstig van magere Iberische varkens die in vrijheid zijn grootgebracht op het platteland van Salamanca en zich voeden met de vruchten van het mediterrane bos,...
€ 23,50
0
Terugkoppeling
100% Iberische eikel-gevoede chorizo gevuld in natuurlijke cular casing met geselecteerd mager 100% Iberisch varkensvlees grootgebracht in de beste weiden van het schiereiland en gevoed met eikels en weiden in het...
Koop Iberische chorizo. Eikel en aas