Een half stuk Morcón Extra de Cerdo Ibérico is een sterproduct van de producent Chaparro, gemaakt met een edel vlees van het Iberische eikelgevoerde varken, zoals de kop van de moeder, gehakt met een mes door experts en deskundige slachthuizen, en met een zacht paprikadressing. Dit met de hand gehakte maakt het mogelijk om de magere in de snit van de Iberische morcón zeer goed te onderscheiden en is een teken van onderscheid van de kwaliteit van de worst.
Liefhebbers van eikel-gevoede worst herkennen dat een goede eikel-gevoede morcón een heerlijke snack is. In Chaparro wordt speciale zorg besteed aan de uitwerking van dit juweel van zijn productie.
(De prijs is exclusief de eventuele decoratie)
Specifieke referenties
Kennisgeving van productblad
Van Ibericomio.es raden we al onze gebruikers aan om altijd voor het consumeren van een product zorgvuldig de voedingsinformatie van hetzelfde, de lijst met ingrediënten en de suggesties voor consumptie en / of conservering te lezen. We raden u ook aan om aandacht te besteden aan alle informatie, vrijwillig en / of verplicht, die op het productetiket staat of door de producent wordt verstrekt. Houd er rekening mee dat er transcriptiefouten kunnen zijn op onze portal met betrekking tot productinformatie.
Ze zijn de derde generatie in de ambachtelijke productie van Iberische hammen sinds 1909. Bedrijf gevestigd in Cumbres Mayores, op een emblematische plaats van het natuurpark van Aracena en Picos de Aroche, in de provincie Huelva, Andalusië. Cumbres Mayores is een unieke enclave in de productie van Iberische ham.
Cumbres Mayores heeft een perfect klimaat voor het drogen van Iberische hammen en worsten, waar ze worden gezouten in natuurlijke drogers met duidelijke kenmerken die verwijzen naar texturen en smaken met een volledig ambachtelijke uitwerking.
Gelegen ten noorden van Huelva. Uitstekende Iberische producten die als gastronomisch worden beschouwd, worden op privéniveau en voor prestigieuze restaurants gedistribueerd.
De beste stukken Jamones Ibéricos Chaparro vallen onder de Jabugo Denomination of Origin, die garandeert dat de schouderhammen behoren tot raszuivere Iberische varkens die in vrijheid in de weilanden zijn grootgebracht.
Jamones Chaparro onderscheidt zich door de productie van biologische Iberische ham gemaakt met 100% biologische ingrediënten en van 100% biologisch Iberisch varkensvlees. In deze sectie valt de duurste Iberische ham ter wereld op, die zorgvuldig wordt gezouten in de natuurlijke kelders van de familie Chaparro.
De Morcón Extra de Pordo Ibérico de Chaparro is een culinair juweeltje gemaakt met edel vlees van met eikels gevoed Iberisch varkensvlees, met name de kop van de prooi. Het vlees wordt met de hand gehakt door deskundige slachters en voorzichtig gekruid met paprika, opvallend door zijn kwaliteit en smaak. Liefhebbers van eikel-gevoede worsten waarderen de heerlijke smaak en de zorgvuldige bereiding die in Chaparro wordt verzorgd.
Gelieve u eerst aan te melden.
RegistrerenMaak een gratis account aan om verlanglijstjes te gebruiken.
RegistrerenMaak een gratis account aan om je favorieten op te slaan.
Registreren
