Informatie over Bellota schouder 100% Iberische BOB Jabugo. Huelva
De 100% Iberische Bellota Schouder BOB Jabugo CHAPARRO komt uit het prestigieuze huis opgericht in 1909. Derde generatie fabrikanten van Iberische eikel-gevoede hammen uit Huelva bij uitstek.
Met de kwaliteit die wordt geleverd door het zorgvuldige uithardingsproces dat wordt uitgevoerd in de Ramón Chaparro-fabriek voor alle producten die onder de beschermde oorsprongsbenaming van Jabugo-ham vallen
De 100% Iberische schoudereikel BOB Jabugo negra komt uit de voorste ledematen van het Iberisch varken en is meestal sappiger dan ham. In de sectie hammen en schouders pata negra kunt u onze volledige catalogus van 100% Iberisch raadplegen.
(De prijs is exclusief de eventuele decoratie)TECHNISCHE FICHE Bellota schouder 100% Iberische BOB Jabugo. Huelva
- Gewicht
- 5-5,5kg
- Kleurafdichting R.D 4/2014
- Zwart
- Categorie
- Eikel
- Raszuiverheid
- 100% Iberisch
- Voeden
- Eikel
- Behandeling
- Opgegroeid in vrijheid in de Dehesa
- Minimale genezing
- 24 maanden min
- Benaming van de oorsprong
- D.O.P. Jabugo - Huelva
- Bereid in
- Belangrijke topontmoetingen - Huelva
- Plaats van fokkerij
- Cumbres Mayores, Cortegana - Huelva
- Levering in
- 2/3 dagen
- Allergenen informatie
- Glutenvrij
- Ingrediënten
- Iberisch varkensschouder, zout, conserveermiddelen E250 en E252
- Gezondheid Registratie
- Iberische hammen chaparro. Spanje 10.02712/H
Iberische hammen chaparro. Spanje 10.12130/H
Specifieke referenties
- mpn
- PIB_100_DOP_CHAPARRO_5-5_5kg
Kennisgeving van productblad
Van Ibericomio.es raden we al onze gebruikers aan om altijd voor het consumeren van een product zorgvuldig de voedingsinformatie van hetzelfde, de lijst met ingrediënten en de suggesties voor consumptie en / of conservering te lezen. We raden u ook aan om aandacht te besteden aan alle informatie, vrijwillig en / of verplicht, die op het productetiket staat of door de producent wordt verstrekt. Houd er rekening mee dat er transcriptiefouten kunnen zijn op onze portal met betrekking tot productinformatie.
Iberische hammen Cumbres Mayores. Huelva
Ze zijn de derde generatie in de ambachtelijke productie van Iberische hammen sinds 1909. Bedrijf gevestigd in Cumbres Mayores, op een emblematische plaats van het natuurpark van Aracena en Picos de Aroche, in de provincie Huelva, Andalusië. Cumbres Mayores is een unieke enclave in de productie van Iberische ham.
Cumbres Mayores heeft een perfect klimaat voor het drogen van Iberische hammen en worsten, waar ze worden gezouten in natuurlijke drogers met duidelijke kenmerken die verwijzen naar texturen en smaken met een volledig ambachtelijke uitwerking.
Gelegen ten noorden van Huelva. Uitstekende Iberische producten die als gastronomisch worden beschouwd, worden op privéniveau en voor prestigieuze restaurants gedistribueerd.
De beste stukken Jamones Ibéricos Chaparro vallen onder de Jabugo Denomination of Origin, die garandeert dat de schouderhammen behoren tot raszuivere Iberische varkens die in vrijheid in de weilanden zijn grootgebracht.
Jamones Chaparro onderscheidt zich door de productie van biologische Iberische ham gemaakt met 100% biologische ingrediënten en van 100% biologisch Iberisch varkensvlees. In deze sectie valt de duurste Iberische ham ter wereld op, die zorgvuldig wordt gezouten in de natuurlijke kelders van de familie Chaparro.
De 100% ibérica BOB Jabugo CHAPARRO paleta bellota wordt geproduceerd door een bedrijf met een lange traditie in de productie van bellota hammen. Deze paleta komt van Iberische varkens die in Jabugo zijn grootgebracht en wordt gekenmerkt door zijn sappigheid. U kunt meer opties van Iberische producten vinden in onze sectie hammen en schouders pata negra.