Vaya la pelitilla no estaba mal al principio, pero estaba muy curada y 3l la parte menos grasosa estaba salado. Así que bien pero mal.
El chorizo y el salchichón de Salamanca espectaculares. La paletilla salada y muy curada, vaya....
Gesneden Chorizo en Salchichón Ibérico de bellota Faustino Prieto
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