Don ibérico Ibérico Don 100%bellota ham . De Pata Negra , het juweel van de familie Sánchez Fernández. Product gekozen door meer dan 200 internationale chef-koks met een Michelin-ster bekroond door het Instituto del Sabor in 2023. SUPERIOR TASTE AWARD medaille met 3 sterren (het maximum)
Rosa Sánchez blijft Iberische hammen zouten en genezen, net zoals haar vader en haar grootvader dat vroeger deden.
Alejandro Fernández, vierde generatie bellota jamón ibérico producenten in Guijuelo, heeft zijn uitgebreide kennis van technologieën toegevoegd aan het goede werk van een van de families met de langste traditie van het maken van ham in Guijuelo.
Don Ibérico 100%bellota ham ibérica comes van varkens die zijn grootgebracht in weilanden die behoren tot dezelfde boerenfamilies die al meer dan een eeuw de beste 100% ibérico dieren selecteren voor de familie Sánchez en ons vandaag de dag de beroemde Don Ibérico jamón ibérico
Het echte computertraceerbaarheidssysteem van Don Ibérico stelt u in staat om onmiddellijk alle gegevens te verkrijgen van de Dehesa waarin het dier is grootgebracht, het verse gewicht van de hampoot en alle details die de enorme kwaliteit van een 100% uniek ibérico jamón de bellota garanderen.
(De prijs is exclusief de eventuele decoratie)
Specifieke referenties
Kennisgeving van productblad
Van Ibericomio.es raden we al onze gebruikers aan om altijd voor het consumeren van een product zorgvuldig de voedingsinformatie van hetzelfde, de lijst met ingrediënten en de suggesties voor consumptie en / of conservering te lezen. We raden u ook aan om aandacht te besteden aan alle informatie, vrijwillig en / of verplicht, die op het productetiket staat of door de producent wordt verstrekt. Houd er rekening mee dat er transcriptiefouten kunnen zijn op onze portal met betrekking tot productinformatie.
Het merk DON IBÉRICO is het resultaat van het goede werk van vier generaties met de innovaties die de nieuwste technologieën met zich meebrengen om u de beste kwaliteit authentieke Don Ibérico Ham te garanderen.
In Don Ibérico zijn de volgende zaken samengevoegd:
Een familie die geen jota heeft veranderd de manier van het begrijpen en uitwerken van de jamón ibérico.
De mensen die deel uitmaken van het Don Ibérico -team leggen hun ziel in elk stuk tijdens elk moment dat de ham of worst door hun faciliteiten in Guijuelo gaat.
Worsten met een vleugje rook, op maximaal twee hoogtes op de grond gestapeld. Het openen en sluiten van het raam wordt dagelijks gecontroleerd. Dit alles om een homogene en unieke smaak te garanderen.
De toepassing van de modernste technologieën om een unieke controle in de sector van het eindproduct te garanderen.
100% Iberische eikel gevoede ham Don Ibérico van de familie Sánchez Fernández. Gekozen door internationale chefs en bekroond met de Superior Taste Award in 2023. Gemaakt op de traditionele manier in Guijuelo. Het komt van varkens die in weilanden zijn grootgebracht door boeren met een lange traditie. Het biedt traceerbaarheid en hoge kwaliteit.
Gelieve u eerst aan te melden.
RegistrerenMaak een gratis account aan om verlanglijstjes te gebruiken.
RegistrerenMaak een gratis account aan om je favorieten op te slaan.
Registreren
