Informatie over 100% Iberische Bellota Ham pata negra - Salamanca
De 100% Iberische Bellota Ham van Cerdoh! Het is de grootste uitdrukking van de smaak van een 100% pata negra Iberische ham. Komende van Campo de Argañán in de omgeving van het prachtige stadje Ciudad Rodrigo, Salamanca. Het is een zeer exclusief stuk van Iberische varkens van lampiña-afkomst, speciaal vanwege het kleinere formaat en de sappigheid van het vlees. Genezing van meer dan 36 maanden
De familie García-Hervalejo voedt hun 100% Iberische varkens op in de Dehesa Salmantina grenzend aan Portugal. Een professionele toewijding en een dieet rijk aan eikels van eeuwenoude eiken garandeert een unieke smaak en kwaliteit in deze 100% Iberische eikel-gevoede ham.
Deze 100% Iberische Bellota ham wordt gekenmerkt door zijn lager geïnfiltreerde vet, een fijner riet en zijn krachtige eikel-gevoede smaak.
(De prijs is exclusief de eventuele decoratie)TECHNISCHE FICHE 100% Iberische Bellota Ham pata negra - Salamanca
- Gewicht
- 7-7,5kg
- Kleurafdichting R.D 4/2014
- Zwart
- Categorie
- Eikel
- Raszuiverheid
- 100% Iberisch
- Voeden
- Eikel
- Behandeling
- Opgegroeid in vrijheid in de Dehesa
- Minimale genezing
- 36 maanden min
- Benaming van de oorsprong
- Jamón Ibérico niet-BOB
- Bereid in
- Salamanca
- Plaats van fokkerij
- Campo de Argañán - Salamanca
- Levering in
- 2/3 dagen
- Allergenen informatie
- Glutenvrij
- Gezondheid Registratie
- Iberische hammen uit bellota - CerdOH! Spanje 10.025071/SA
Specifieke referenties
- mpn
- JIB100_CERDOH-7_7_5kg
Kennisgeving van productblad
Van Ibericomio.es raden we al onze gebruikers aan om altijd voor het consumeren van een product zorgvuldig de voedingsinformatie van hetzelfde, de lijst met ingrediënten en de suggesties voor consumptie en / of conservering te lezen. We raden u ook aan om aandacht te besteden aan alle informatie, vrijwillig en / of verplicht, die op het productetiket staat of door de producent wordt verstrekt. Houd er rekening mee dat er transcriptiefouten kunnen zijn op onze portal met betrekking tot productinformatie.
De weilanden van Campo de Argañán (Salamanca)
In de Dehesa del Campo de Argañán in Salamanca fokken de broers García Hervalejo hun eigen Iberische varkens. Uitsluitend 200 dieren tot in detail verzorgd zonder haast of stress. De genezing is met zorg en detail. Het garanderen van traceerbaarheid en homogeniteit in zijn exclusieve 100% Iberische eikel-gevoede producten.
De producten van Cerdoh! Ze zijn een toewijding aan innovatie en presentatie. De jeugd van de eigenaren, hun opleiding en klantgerichtheid zijn merkbaar in elk product en elke geleverde dienst.
Iberische producten Cerdoh!
Niet alleen hebben ze een uitzonderlijke Bellota schouder, de 100% Iberische lendenen van eikel Cerdoh! is uitzonderlijk. Het heeft in blinde proeverijen de meest erkende merken op de markt overtroffen. Een zachte, zalvende en delicate textuur. Misschien wel de beste 100% Iberische eikellende ter wereld.
U kunt onze volledige catalogus van eikel-gevoede Iberische ham tegen de beste prijs en voorgeselecteerd raadplegen, zodat u uw keuze 100% goed kunt krijgen.
De Jamón de Bellota 100% Ibérico van Cerdoh! Het is een exclusief stuk Iberische varkens van Lampiña-afkomst, opgegroeid in de Dehesa Salamanca met een dieet dat rijk is aan bellota. Met meer dan 36 maanden uitharding biedt het een unieke en krachtige bellota smaak, met minder geïnfiltreerd vet. Komende van Campo de Argañán in Salamanca, is het de maximale uitdrukking van de 100% pata negra jamón ibérico.