Informatie over 100% Iberische Bellota Ham. Pata Negra. Salamanca
De100% Iberische ras eikel jamón El Real Pata Negra is een van de juwelen in de kroon van Ibéricos El Real. Het komt van Iberische varkens 100% raszuiverheid opgegroeid in de Dehesa tussen steeneiken en kurkeiken.
El Real 100% Iberische eikel-gevoede ham wordt gekenmerkt door een dunne en gestileerde poot, met een klinkende smaak die aroma's van eikels en vers gras aangeeft.
Deze pure eikel-gevoede ham wordt rechtstreeks van de familiebedrijven naar uw huis gestuurd.
(De prijs is exclusief de eventuele decoratie)TECHNISCHE FICHE 100% Iberische Bellota Ham. Pata Negra. Salamanca
- Gewicht
- 8-8,5kg
- Kleurafdichting R.D 4/2014
- Zwart
- Categorie
- Eikel
- Raszuiverheid
- 100% Iberisch
- Voeden
- Eikel
- Behandeling
- Opgegroeid in vrijheid in de Dehesa
- Minimale genezing
- 36 maanden min
- Benaming van de oorsprong
- Jamón Ibérico niet-BOB
- Bereid in
- Salamanca
- Plaats van fokkerij
- Salamanca
- Levering in
- 2/3 dagen
- Allergenen informatie
- Gluten- en lactosevrij
- Ingrediënten
- Iberische varkensham, zout, conserveermiddel E-252 en E-250
Specifieke referenties
- mpn
- JIB_100_JREAL_8-8_5kg
Kennisgeving van productblad
Van Ibericomio.es raden we al onze gebruikers aan om altijd voor het consumeren van een product zorgvuldig de voedingsinformatie van hetzelfde, de lijst met ingrediënten en de suggesties voor consumptie en / of conservering te lezen. We raden u ook aan om aandacht te besteden aan alle informatie, vrijwillig en / of verplicht, die op het productetiket staat of door de producent wordt verstrekt. Houd er rekening mee dat er transcriptiefouten kunnen zijn op onze portal met betrekking tot productinformatie.
Jamón Ibérico El Real, is de erkenning van een eeuwenoude traditie in de uitwerking van authentieke iberische kwaliteitsham.
Een geselecteerde groep producenten van Iberische ham zijn gevestigd in Villares de la Reina - Salamanca -. Onder hen zijn de gerenoveerde faciliteiten van Jamones El Real, die ook zijn eigen drogers heeft in de beroemde hamstad Guijuelo.
De 4e generatie van de Martín Vizcaíno-familie blijft op ambachtelijke wijze de Iberische ham El Real uitwerken, erkend door de grote liefhebbers van iberische kwaliteitsham.
Onlangs zijn El Real Hams opgenomen in de prestigieuze oorsprongsbenaming Jamón de Guijuelo. Zo hebben ze in Villares de la Reina Iberische eikel-gevoede ham DOP Guijuelo en ook met een breed scala aan gewichten van aas schouders veld en schouder van eikel 100% Iberisch.
Jamón de Bellota 100% Ibérico El Real, een juweel van Ibéricos El Real, van 100% pure Iberische varkens die in de Dehesa zijn grootgebracht tussen steeneiken en kurkeiken. Het valt op door zijn fijne poot, klinkende smaak met tonen van bellota en vers gras, en wordt rechtstreeks vanuit de droogschuren van de familie verzonden.