Acorn Shoulder Sachets 50% Iberische Machine...
€ 53,55
€ 59,50
Gesneden 100% Iberische Bellota Ham. Pata...
€ 39,90
€ 49,90
Bellota ham 50% Iberisch gesneden met een mes....
€ 89,80
€ 112,25
Posts
Kan Iberische ham worden ingevroren?Het antwoord is categorisch en bevestigend: Ja, het is mogelijk om Iberische ham in te vriezen.
Als we het hebben over het invriezen van ham, moeten we onderscheid maken tussen twee opties.
In dit artikel vertellen we je over de bestaande manieren van invriezen en de verschillen tussen de twee....
Wat is Recebo Iberische ham?Iberische receboham is een aanduiding van de kwaliteitsnorm voor Iberische ham uit 2007.
De huidige Iberische hamnorm (RD 4/2014) bevat deze commerciële aanduiding niet.
Daarom is deze manier om Iberische ham te benoemen vandaag de dag niet meer legaal.
Ze wordt niet langer gebruikt.
We...
Embutidos y Jamones Ibéricos Galocha al Corte. Sevilla
€ 29,95
Stok van lendenen van aas van veld 50% Iberisch tegen de beste prijs.
De Iberische aaslendestok wordt gemaakt met behulp van onze traditie en onze fantastische varkens. Met een kruising van meer dan 50% van het...
€ 33,95
Onder het merk Ibéricos Galocha zijn exclusieve partijen van Iberische varkens die in vrijheid zijn grootgebracht in de Dehesa Sevillana, Onubense en Extremeña , uitsluitend gevoed met eikels in hun mestseizoen in...
€ 33,95
Enveloppen van Iberische Bellota Chorizo bewerkt uit Sevilla gesneden door de beroemde Iberische hamsnijder Juan Ortiz. Professionele ham snijden met meer dan 20 jaar ervaring in de meeste VIP cocktails in Sevilla en...
€ 33,95
Enveloppen van Iberische Bellota Salchichón een Sevilla machine gesneden door de beroemde Iberische ham snijder Juan Ortiz. Professionele ham snijden met meer dan 20 jaar ervaring in de meeste VIP cocktails in Sevilla...
€ 45,95
50% gesneden ibérico machinaal gemaakte Cebo paleta van Ibéricos Galocha, geselecteerd door de meestersnijder uit Sevilla Juan Ortiz en machinaal in dunne plakjes gesneden.
Deze gesneden paleta ibérico is afkomstig...
€ 49,95
Het pak Iberische hammen ontworpen als de ideaal Moederdag cadeau.We houden heel veel van alle moeders en ze verdienen altijd het beste. Daarom hebben we de perfecte selectie van veldaas en worst paleta ibérica...
€ 49,95
Paleta blister Cebo De Campo 50% machinaal ibérica - Galocha - Sevilla gemaakt door de gerenommeerde jamón ibérico snijder uit Sevilla, Juan Ortiz met zijn garantiemerk; Iberische Gallocha.
Elke schouder wordt...
€ 49,99
Pak Iberische hammen voor Kerstmis'23 - Ibéricos Galocha - Sevilla. Partij gesneden Iberische producten gemaakt door het team van de gerenommeerde jamón ibérico snijder uit Sevilla, Juan Ortiz met zijn merk Iberische...
€ 54,95
Gesneden 50% Iberische Cebo Ham door machine van Ibéricos Galocha, geselecteerd door de meestersnijder van Sevilla Juan Ortiz en machinaal in dunne plakjes gesneden.
Deze gesneden Iberische ham is afkomstig van...
€ 59,90
Het Iberische kerstpakket bevat de perfecte selectie paleta en worstjes uit bellota
1 kg 50% Paleta De Cebo De Campo gesneden Ibérica machine
300 g machinaal gesneden bellota Ibérico chorizo
300 g machinaal...
Sin StockNO DISPONIBLE - STICKER
€ 59,90
Het Iberische kerstpakket bevat de perfecte selectie paleta en worstjes uit bellota
1 kg 50% bellota paleta Ibérica machinaal gesneden
300 g machinaal gesneden bellota Ibérico chorizo
300 g machinaal gesneden...
€ 64,95
Gesneden 50% Iberische eikel-gevoede schouderham machinaal bereid door Juan Ortiz, een hamsnijder met meer dan 20 jaar ervaring in de meest veeleisende evenementen in Sevilla en Andalusië. Juan Ortiz, een Iberische...
Juan Ortiz Bernal is al meer dan 20 jaar een professionele Iberische hamsnijder in Sevilla. Al twee decennia lang selecteert Juan Ortiz de beste stukken ham en schouder voor het snijden van messen in de belangrijkste evenementen in Sevilla en provincie. Deze meestersnijder heeft de sprong naar productie gemaakt en brengt sinds enkele maanden zijn eigen merk Iberische hammen en schouders op de markt die met mes of machine zijn gesneden; Iberische GALOCHA met de beste stukken ham en Iberische schouder altijd gesneden door deze professionele snijder van Iberische ham uit Sevilla.
Het merk Galocha al Corte vindt zijn oorsprong in 2010 wanneer de familie Ortiz - Galocha met lange ervaring in de wereld van het snijden van Iberische ham een stap verder gaat. Het begint Iberische stukken te selecteren voor professioneel snijden en verpakken. In slechts 10 jaar is Galocha al Corte een benchmark in het snijden en verpakken van Iberische ham in Sevilla.