Acorn Shoulder Sachets 50% Iberische Machine...
€ 44,63
€ 59,50
Gesneden 100% Iberische Bellota Ham. Pata...
€ 39,90
€ 49,90
Bellota ham 50% Iberisch gesneden met een mes....
€ 89,80
€ 112,25
Posts
Kan Iberische ham worden ingevroren?Het antwoord is categorisch en bevestigend: Ja, het is mogelijk om Iberische ham in te vriezen.
Als we het hebben over het invriezen van ham, moeten we onderscheid maken tussen twee opties.
In dit artikel vertellen we je over de bestaande manieren van invriezen en de verschillen tussen de twee....
Wat is Recebo Iberische ham?Iberische receboham is een aanduiding van de kwaliteitsnorm voor Iberische ham uit 2007.
De huidige Iberische hamnorm (RD 4/2014) bevat deze commerciële aanduiding niet.
Daarom is deze manier om Iberische ham te benoemen vandaag de dag niet meer legaal.
Ze wordt niet langer gebruikt.
We...
Jamones de Bellota Señorio de Montanera - Extremadura
Sin StockNO DISPONIBLE - STICKER
€ 43,90
Gemaakt met Lomo Cebo de Campo 50% Iberisch, gevoed met eikels en natuurlijk voer. Ambachtelijke productie. Zonder uitwendig vet, eenmaal gesneden, presenteert het een rode kleur, intens gemarmerd gemarmerd. Intens...
Sin StockNO DISPONIBLE - STICKER
€ 154,25
De Señorío de Montanera 100% Iberische eikel biologische schouder is afkomstig van biologische landbouw en veeteelt, gebaseerd op 100% natuurlijke hulpbronnen die helpen het milieu te behouden.
Biologische pure...
€ 158,00
Deze 100% ibérico bellota paleta van Señorío de Montanera valt op door zijn raciale zuiverheid en zijn smakelijke warme en milde smaak. Het zijn geselecteerde en exclusieve stukken, handgemaakt en met een...
€ 174,00
Deze 100% Iberische Bellota Schouder D.O.P . Dehesa de Extremadura onderscheidt zich door zijn raszuiverheid en Premium kwaliteit gegarandeerd door de prestigieuze Oorsprongsbenaming "Dehesa de Extremadura".
Het...
€ 436,00
Jamón de Bellota 100% ibérico is een exclusief stuk van de gerenommeerde firma Señorío de Montanera, die de meest exquise fijnproevers verrast met zijn gastronomische kwaliteit. Ambachtelijke productie die van...
€ 480,00
100% Iberische Bellota Ham D.O.P. Dehesa de Extremadura is een exclusiever stuk van de gerenommeerde firma Señorío de Montanera, waarvan de Premium kwaliteit wordt gegarandeerd door de D.O. Iberische Ham "Dehesa de...
€ 502,00
Señorío de Montanera 100% Iberische biologische eikelgevoede ham van een biologische fokkerij, met een dieet op basis van 100% natuurlijke hulpbronnen die helpen het milieu en de gezondheid van Iberische varkens te...
Señorío de Montanera is toevallig de grootste producent van 100% Iberische Bellota Ham van beschermde oorsprongsbenaming Dehesa de Extremadura dankzij het feit dat het meer dan 60 boeren heeft in de gebieden van Extremadura, Andalusië en de Portugese Alentejo met weiden van steeneiken en kurkeiken waar ze pure Iberische varkens fokken die hen natuurlijke weiden en eikels voeren om gespierde Iberische varkens te krijgen en daarmee uitstekende Iberische hammen van 100% eikel, sappig, aromatisch en met veel smaak, zeer gewaardeerd door grote chef-koks en restauranthouders.
Het heeft moderne faciliteiten om 100% eikel-gevoede Iberische hammen te produceren in Salvaleón (Badajoz), toevallig het gebied met de grootste uitbreiding van steeneiken op het Iberisch schiereiland.
U kunt onze volledige catalogus van eikel-gevoede Iberische ham tegen de beste prijs en voorgeselecteerd raadplegen, zodat u uw keuze 100% goed kunt krijgen.