Acorn Shoulder Sachets 50% Iberische Machine...
€ 53,55
€ 59,50
Gesneden 100% Iberische Bellota Ham. Pata...
€ 39,90
€ 49,90
Bellota ham 50% Iberisch gesneden met een mes....
€ 89,80
€ 112,25
Posts
Kan Iberische ham worden ingevroren?Het antwoord is categorisch en bevestigend: Ja, het is mogelijk om Iberische ham in te vriezen.
Als we het hebben over het invriezen van ham, moeten we onderscheid maken tussen twee opties.
In dit artikel vertellen we je over de bestaande manieren van invriezen en de verschillen tussen de twee....
Wat is Recebo Iberische ham?Iberische receboham is een aanduiding van de kwaliteitsnorm voor Iberische ham uit 2007.
De huidige Iberische hamnorm (RD 4/2014) bevat deze commerciële aanduiding niet.
Daarom is deze manier om Iberische ham te benoemen vandaag de dag niet meer legaal.
Ze wordt niet langer gebruikt.
We...
Jamones Ibéricos Extremeños - García Mimbrero
€ 132,90
Een 50% Iberische schouder van Bellota dieeen delicatesse vrucht is van de diversiteit van de Extremaduraanse weide. Alle sappigheid en aroma van een dieet op basis van eikels en wilde kruiden, samen met de smaak van...
€ 158,00
Ervaar in je mond het veldaas, de aarde en de geur van Extremadura. Een 50% Iberische Cebo Ham die afkomstig is van een dier dat vrij is grootgebracht in de Extremaduraanse weide, gevoed met zelfgemaakt voer en de...
€ 167,00
€ 177,00
Een eersteklas paleta voor een onverslaanbare prijs. Een waanzinnig aanbod, profiteer van een partij van 2 schouders van 50% Iberische cebo de campo Extremadura.
paleta ibérica Extremadura met al zijn sappigheid,...
€ 174,00
Ervaar in uw mond het platteland, het land en de geur van Extremadura. Een ham die afkomstig is van een dier dat vrij is opgegroeid op het platteland van Extremadura, gevoed met zelfgemaakt voer en de vele...
€ 179,00
Ervaar in je mond het veldaas, de aarde en de geur van Extremadura. Een Cebo de Campo Ham 50% Iberisch ras dat afkomstig is van een dier dat vrij is grootgebracht op het platteland van Extremadur, gevoed met...
€ 310,00
Een 50% Iberische Bellota hamdie een delicatesse vrucht is van de diversiteit van de Extremaduraanse weide. Alle sappigheid en aroma van een dieet op basis van eikels en wilde kruiden, samen met de smaak van het...
€ 362,50
Een 100% Iberische Bellota ham oorsprongsbenaming Dehesa de Extremadura die een delicatesse vrucht is van de diversiteit van de Extremadura weide. Alle sappigheid en aroma die wordt geboden door een dieet op basis van...
€ 598,50
€ 630,00
Een Jamón de Bellota 50% Ibérica ras dat een delicatesse is die het resultaat is van de diversiteit van de weidegronden van Extremadura. Alle sappigheid en aroma van een dieet op basis van eikels en wilde kruiden,...
Sin StockNO DISPONIBLE - STICKER
€ 862,20
€ 958,00
Een Jamón de Bellota 100% ras Ibérica oorsprongsbenaming Dehesa de Extremadura, een delicatesse die het resultaat is van de diversiteit van de weidegronden van Extremadura. Alle sappigheid en aroma van een dieet op...
Jamones ibéricos García Mimbrero verzamelt drie generaties wijsheid. Sinds Rafael García Mimbrero het bedrijf in 1956 oprichtte met de vaste bedoeling om Iberisch van hoge kwaliteit te brengen tegen een eerlijke en betaalbare prijs.
Meer dan 60 jaar zijn verstreken sinds Rafael García "La Casa" oprichtte, maar in deze familie wordt het werk nog steeds met dezelfde toewijding en genegenheid gedaan. De doelstelling is niet veranderd; Produceer kwaliteitshammen met homogene eigenschappen die in de loop van de tijd blijven bestaan.
Om dit te bereiken, zit in Jamones ibéricos García Mimbrero het geheim in de strikte controle van de productieketen. Van de uitwerking van het voer zelf tot het drogen van schouders en hammen, tot het fokken en vetmesten van zeer geselecteerde Iberische varkens