Acorn Shoulder Sachets 50% Iberische Machine...
€ 44,63
€ 59,50
Gesneden 100% Iberische Bellota Ham. Pata...
€ 39,90
€ 49,90
Bellota ham 50% Iberisch gesneden met een mes....
€ 89,80
€ 112,25
Posts
Kan Iberische ham worden ingevroren?Het antwoord is categorisch en bevestigend: Ja, het is mogelijk om Iberische ham in te vriezen.
Als we het hebben over het invriezen van ham, moeten we onderscheid maken tussen twee opties.
In dit artikel vertellen we je over de bestaande manieren van invriezen en de verschillen tussen de twee....
Wat is Recebo Iberische ham?Iberische receboham is een aanduiding van de kwaliteitsnorm voor Iberische ham uit 2007.
De huidige Iberische hamnorm (RD 4/2014) bevat deze commerciële aanduiding niet.
Daarom is deze manier om Iberische ham te benoemen vandaag de dag niet meer legaal.
Ze wordt niet langer gebruikt.
We...
Jamones y Embutidos Jierrito Alejo
€ 34,95
Geniet van de beroemde Jamón Ibérico van Jerez de los Caballeros samen met traditionele en unieke stoofworsten. Met de hand gemaakt door de familie Jierrito met meer dan 100 jaar geschiedenis in de productie van...
Sin StockNO DISPONIBLE - STICKER
€ 89,95
Cebo de Campo 50% Iberische schouder van een van de oudste en meest traditionele producenten in Extremadura: Jamones Jierrito Alejo uit het epicentrum van Iberische ham in het zuiden van Extremadura: Jerez de los...
€ 118,95
Gesneden Eikelgevoerde Ham 50% Iberico Jierrito. Uit Jerez de los Caballeros, het productieve epicentrum van de Iberische ham uit het zuiden van Extremadura.
De 75% Iberische Bellotaham van Jierrito Alejo is...
Sin StockNO DISPONIBLE - STICKER
€ 123,50
Paleta bellota 50% Ibérico Jierrito. Vanuit Jerez de los Caballeros, het productieve epicentrum van de jamón ibérico ten zuiden van Extremadura.
Jierrito Alejo's paleta van bellota 75% Ibérico komt van een 100%...
€ 124,50
Paleta van bellota 100% ibérica van een van de hooggekwalificeerde producenten in Extremadura.
De kwaliteit van de 100% ibérica bellota paleta van Jierrito Alejo is afkomstig van 100% rasvarkens ibérica die zijn...
Sin StockNO DISPONIBLE - STICKER
€ 164,00
Ham Cebo De Campo 50% Ibérico Jierrito. Vanuit Jerez de los Caballeros, het productieve epicentrum van de jamón ibérico ten zuiden van Extremadura.
Jierrito geneest zijn hammen alleen met zout. Iberische hammen...
Sin StockNO DISPONIBLE - STICKER
€ 248,50
Ham bellota 50% Ibérico Jierrito. Vanuit Jerez de los Caballeros, het productieve epicentrum van de jamón ibérico ten zuiden van Extremadura.
Jamón de Bellota 75% Ibérico van Jierrito Alejo komt van een 100% ibérica...
Jierrito Hammen
Een van de oudste jamón ibérico fabrieken in Extremadura
De traditie en knowhow van ham sinds 1910 in Jerez de los Caballeros. Zenuwcentrum van jamón ibérico productie in Extremadura.
Met de hand gemaakt met alleen ham en zout om uit te harden. Door geen nitrieten of nitraten toe te voegen, vereist het proces strenge kwaliteitscontroles.
