Acorn Shoulder Sachets 50% Iberische Machine...
€ 53,55
€ 59,50
Gesneden 100% Iberische Bellota Ham. Pata...
€ 39,90
€ 49,90
Bellota ham 50% Iberisch gesneden met een mes....
€ 89,80
€ 112,25
Posts
Kan Iberische ham worden ingevroren?Het antwoord is categorisch en bevestigend: Ja, het is mogelijk om Iberische ham in te vriezen.
Als we het hebben over het invriezen van ham, moeten we onderscheid maken tussen twee opties.
In dit artikel vertellen we je over de bestaande manieren van invriezen en de verschillen tussen de twee....
Wat is Recebo Iberische ham?Iberische receboham is een aanduiding van de kwaliteitsnorm voor Iberische ham uit 2007.
De huidige Iberische hamnorm (RD 4/2014) bevat deze commerciële aanduiding niet.
Daarom is deze manier om Iberische ham te benoemen vandaag de dag niet meer legaal.
Ze wordt niet langer gebruikt.
We...
Quesería Tierra de Barros, SL - Badajoz
Sinds 1999 leiden Cristina Mangas en Ernesto Méndez Quesería Tierra de Barros, een zakelijk project dat erin geslaagd is om de stad Villafranca de los Barros in Badajoz in het epicentrum van de kaaswereld te plaatsen.
Makers van de Torta de Barros werken deze romige kaas van rauwe schapenmelk op ambachtelijke wijze uit, samen met andere soorten ambachtelijke kazen® uit Extremadura.
De toewijding aan kwaliteit en goed werk van deze ambachtelijke kaasfabriek heeft hen de meest opvallende prijzen opgeleverd. Met aandacht voor de Supergold Cheese Awards toegekend aan de Torta de Barros® in 2011.