Posts
Kan Iberische ham worden ingevroren?Het antwoord is categorisch en bevestigend: Ja, het is mogelijk om Iberische ham in te vriezen.
Als we het hebben over het invriezen van ham, moeten we onderscheid maken tussen twee opties.
In dit artikel vertellen we je over de bestaande manieren van invriezen en de verschillen tussen de twee....
Wat is Recebo Iberische ham?Iberische receboham is een aanduiding van de kwaliteitsnorm voor Iberische ham uit 2007.
De huidige Iberische hamnorm (RD 4/2014) bevat deze commerciële aanduiding niet.
Daarom is deze manier om Iberische ham te benoemen vandaag de dag niet meer legaal.
Ze wordt niet langer gebruikt.
We...
Señorío Porrino. Productos ibéricos.
€ 18,50
0
Terugkoppeling
Dit kavel Señorío de Porrino is ontworpen om alle smaak van authentieke Extremadura-worsten rechtstreeks bij u thuis te brengen. Deze producent is bekroond met verschillende prijzen op de Salón del Jamón Ibérico Jerez...
€ 44,95
0
Terugkoppeling
Dit kavel Señorío de Porrino is ontworpen om alle smaak van authentieke Extremadura-worsten rechtstreeks bij u thuis te brengen.
Deze producent is bekroond met verschillende prijzen op de Salón del Jamón Ibérico...
€ 59,99
0
Terugkoppeling
Dit kavel Señorío de Porrino is ontworpen om alle smaak van authentieke Extremadura-worsten rechtstreeks bij u thuis te brengen.
Deze producent is bekroond met verschillende prijzen op de Salón del Jamón Ibérico...
€ 69,99
0
Terugkoppeling
Dit kavel Señorío de Porrino is ontworpen om alle smaak van authentieke Extremadura-worsten rechtstreeks bij u thuis te brengen.
Deze producent is bekroond met verschillende prijzen op de Salón del Jamón Ibérico...
€ 79,90
0
Terugkoppeling
Dit kavel Señorío de Porrino is ontworpen om alle smaak van authentieke Extremadura-worsten rechtstreeks bij u thuis te brengen.
Deze producent is bekroond met verschillende prijzen op de Salón del Jamón Ibérico...
€ 86,50
0
Terugkoppeling
Paleta Cebo de Campo 50% Iberisch ras met de hand gemaakt op het platteland van Extremaduran, is een delicatesse verkregen uit de voorpoten van het beste Iberische varken dat is opgegroeid in onze uitgestrekte velden,...
€ 104,95
0
Terugkoppeling
Ontdek de authentieke smaak van Iberische ham met dit exclusieve pakket van 20 enveloppen met 50% Iberische Ceboham, zorgvuldig gesneden met een mes door deskundige ambachtslieden. Elk zakje bevat 100 gram...
€ 109,00
0
Terugkoppeling
Paleta Selectie op ambachtelijke wijze gemaakt in Salvaleón, Badajoz.
Schouders van dieren die op onze boerderijen worden grootgebracht en gevoed met geselecteerde granen.
Señorío Porrino komt uit Salvaleón,...
€ 109,95
0
Terugkoppeling
Paleta van bellota 100% ras ibérica op ambachtelijke wijze gemaakt in de Dehesa Extremeña, is een delicatesse verkregen uit de voorpoten van het beste varken ibérico grootgebracht in onze uitgestrekte velden, gevoed...
€ 114,95
3
Terugkoppeling
Bellota schouder 50% Iberisch ras met de hand gemaakt in de Dehesa van Extremadura, is een delicatesse verkregen uit de voorpoten van het beste Iberische varken dat is grootgebracht in onze uitgestrekte velden, gevoed...
€ 144,95
5
Terugkoppeling
Paleta Gran Selección Gourmet handgemaakt in SalvaleónPack speciaal geselecteerd om de verjaardag van de Golden Ham Award van de Salón del Jamón Ibérico de Jerez de Los Caballeros te vieren.
Schouders van dieren die...
€ 185,50
9
Terugkoppeling
Ham van Cebo De Campo 50% ras ibérica op ambachtelijke wijze gemaakt op het platteland van Extremadura, het is een delicatesse verkregen van de beste varkens die op onze uitgestrekte velden worden grootgebracht,...
Familiebedrijf Extremadura gevestigd in de stad Salvaleón, met uitgebreide ervaring in de veehouderij, de voedingssector en de productie van varkensvleesproducten ibérico.
Hun hammen en worsten worden gemaakt van hun eigen varkens, op deze manier zorgen ze vanaf de geboorte voor de beste grondstof en bieden ze zo de beste Iberische producten aan.
Ze combineren traditionele productie met technologische innovatie – traceerbaarheid, vacuümverpakking en computerbesturing van alle processen – en streven altijd naar uitmuntendheid en de hoogste kwaliteit van hun producten.