Acorn Shoulder Sachets 50% Iberische Machine...
€ 53,50
€ 59,50
Posts
Kan Iberische ham worden ingevroren?Het antwoord is categorisch en bevestigend: Ja, het is mogelijk om Iberische ham in te vriezen.
Als we het hebben over het invriezen van ham, moeten we onderscheid maken tussen twee opties.
In dit artikel vertellen we je over de bestaande manieren van invriezen en de verschillen tussen de twee....
Wat is Recebo Iberische ham?Iberische receboham is een aanduiding van de kwaliteitsnorm voor Iberische ham uit 2007.
De huidige Iberische hamnorm (RD 4/2014) bevat deze commerciële aanduiding niet.
Daarom is deze manier om Iberische ham te benoemen vandaag de dag niet meer legaal.
Ze wordt niet langer gebruikt.
We...
Overzicht van producten van leverancier Jamones ibéricos Chaparro - Jamones y embutidos ibéricos
| De achternaam Chaparro in Cumbres Mayores, Huelva is synoniem met Jamón Ibérico van bellota. Het staat synoniem voor passie bij de productie van Iberische hammen met alleen zout. We behoren al tot de derde generatie van de familie Chaparro die zich toelegt op de productie van de beste ham in Huelva, die wordt gegarandeerd door de aansluiting bij de beschermde oorsprongsbenaming Jabugos. In de droogschuren van de familie Chaparro worden de duurste ham ter wereld en biologische Iberische hammen gezouten met 100% natuurlijke ingrediënten. Vanuit onze natuurlijke wijnhuizen worden ze privé en in prestigieuze restaurants gedistribueerd. Ervaar met Ibericomio de unieke smaak van Iberische Chaparro-hammen. |