Kun je het je voorstellen?.... een speciaal diner in een restaurant bekroond met een Michelinster en twee Repsol zonnen op basis van het beste Iberische vlees Melquiades...
Tegenwoordig is het moeilijk om te reizen. Moeilijk om bij het beroemde restaurant " El Ermitaño" te komen. Daarom nemen we het van ibericomio mee naar huis.
De leverancier van het beste Iberische vlees aan de meest veeleisende chef-koks, Jamones y Embutidos Melquiades, heeft zijn nieuwe lijn van V-gerechten gelanceerd, Cocina con Estrella de Melquiades by El Ermitaño.
De exacte inhoud van uw aankoop is:
Ingrediënten: Pekel Iberisch kraagvlees (Iberisch vlees, bruine suiker, Gerandezout), varkensbouillon (Varkensruggegraat, varkensworst, varkenspoten, ui, prei, wortel, knoflook, zout, laurier), Rode wijn (SULFIETEN), Portwijn, tomatenconcentraat, ui, prei, wortel, cassavezetmeel, knoflook, zout, zwarte peper, koriander, mosterdzaad (MOSTERD), jenfibre, chili, chili, tijm, rozemarijn en laurier.
Bekijk hier de technische fiche van de pastrami van Iberische kraag
(De prijs is exclusief de eventuele decoratie)
Specifieke referenties
Kennisgeving van productblad
Van Ibericomio.es raden we al onze gebruikers aan om altijd voor het consumeren van een product zorgvuldig de voedingsinformatie van hetzelfde, de lijst met ingrediënten en de suggesties voor consumptie en / of conservering te lezen. We raden u ook aan om aandacht te besteden aan alle informatie, vrijwillig en / of verplicht, die op het productetiket staat of door de producent wordt verstrekt. Houd er rekening mee dat er transcriptiefouten kunnen zijn op onze portal met betrekking tot productinformatie.
Opgericht in 1956 in Coreses (Zamora) door Melquiades Rodríguez zelf toen hij zich in deze gemeente vestigde na het leren van de vleeshandel in Salamanca. Gespecialiseerd in de productie en verkoop van Iberische ham en worsten van zowel wit als Iberisch varkensvlees.
De Melquiades Iberische ham wordt gedroogd in de natuurlijke drogers van het bedrijf in Salamanca, met behoud van de traditie in de uitwerking. De unieke smaak en onverslaanbare kwaliteit zijn het resultaat van jarenlange ervaring.
De meester chacineros en jamoneros behoudt het familiale karakter van het bedrijf. De 3e generatie leidt het project op dit moment met behoud van de ambachtelijke uitwerking van ham die die unieke geur en smaak in zijn Iberische producten biedt.
Ervaar de haute cuisine van Restaurant El Ermitaño thuis met gerechten uit Melquiades. Inclusief 4 porties pastrami ibérico style varkenskraag met varkenssap en groenten, klaar om van te genieten.
Gelieve u eerst aan te melden.
RegistrerenMaak een gratis account aan om verlanglijstjes te gebruiken.
RegistrerenMaak een gratis account aan om je favorieten op te slaan.
Registreren
