Vierde Front van Lechazo IGP Castilla y León
Informatie over Vierde Front van Lechazo IGP Castilla y León
5e range plaat. Vierde lamsfront IGP Castilla y León met traditioneel gebraad in het sap. Recept en gekookt door het restaurant El Ermitaño de Benavente (Zamora) "1 Michelinster en 2 Repsol Suns"
De 5e range plaat bevat:
- - Vierde Front van Lechazo
Ingrediënten:
- - Lamsvlees, water, witte wijn (SULFIETEN), reuzel, knoflook, maïzena, zout, peterselie en laurier.
U kunt de technische fiche van het product raadplegen
(De prijs is exclusief de eventuele decoratie)
TECHNISCHE FICHE Vierde Front van Lechazo IGP Castilla y León
- Gewicht
- 1.200 Kg ca. Voor het grillen
- Bereid in
- Restaurant el Ermitaño. Benavente (Zamora)
- Levering in
- Gekoeld. 2/3 dagen
- Behoud
- Bewaren tussen 0-4ºC. Eenmaal geopend, consumeren binnen 24 uur.
- Hoe te gebruiken
- Luister naar de technische fiche.
- Voedingswaarde-informatie per 100gr
- - Voedingswaarde kcal 225kcal. Vet 12g. Verzadigd 5g. Koolhydraten 0.75g. Suikers 0.75g. Voedingsvezels 0.5g. Eiwit 30 g. Zout 0.7g
Specifieke referenties
- mpn
- 5ªGAMA_LECHAZO_MELQ_2PX
Kennisgeving van productblad
Van Ibericomio.es raden we al onze gebruikers aan om altijd voor het consumeren van een product zorgvuldig de voedingsinformatie van hetzelfde, de lijst met ingrediënten en de suggesties voor consumptie en / of conservering te lezen. We raden u ook aan om aandacht te besteden aan alle informatie, vrijwillig en / of verplicht, die op het productetiket staat of door de producent wordt verstrekt. Houd er rekening mee dat er transcriptiefouten kunnen zijn op onze portal met betrekking tot productinformatie.
Melquiades Rodríguez Iberische hammen
Opgericht in 1956 in Coreses (Zamora) door Melquiades Rodríguez zelf toen hij zich in deze gemeente vestigde na het leren van de vleeshandel in Salamanca. Gespecialiseerd in de productie en verkoop van Iberische ham en worsten van zowel wit als Iberisch varkensvlees.
De Melquiades Iberische ham wordt gedroogd in de natuurlijke drogers van het bedrijf in Salamanca, met behoud van de traditie in de uitwerking. De unieke smaak en onverslaanbare kwaliteit zijn het resultaat van jarenlange ervaring.
De traditie in Melquiades Iberische hammen
De meester chacineros en jamoneros behoudt het familiale karakter van het bedrijf. De 3e generatie leidt het project op dit moment met behoud van de ambachtelijke uitwerking van ham die die unieke geur en smaak in zijn Iberische producten biedt.
Dit 5e serie gerecht bestaat uit een Cuarto Frontado de Lechazo PGI Castilla y León met een traditionele roast in de sappen. Het recept en de keuken zijn het werk van het gerenommeerde restaurant El Ermitaño in Benavente, Zamora, bekroond met 1 Michelinster en 2 Repsol Suns.