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Entre los lotes seleccionados se incluye la paleta ibérica pura de bellota, la paleta de cebo campo y paleta ibérica de cebo.
El precio €/kg de una paleta ibérica de bellota es inferior a al de los jamones ibéricos dado su menor rendimiento. En cualquier caso, la paletilla de bellota es un producto perfecto para consumir entre amigos.
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