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Paleta deshuesada Gran Selección con una calidad espectacular de la reconocida marca Melquiades con todas las garantías de un productor líder en su categoría. Este centro de paleta deshuesada es presentada sin tocino y sin corteza y envasado al vacío.
Procede de cerdos cruce DUROC que le aporta un sabor especial.
(El precio no incluye la posible decoración)
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Fundada en 1956 en Coreses (Zamora) por el propio Melquiades Rodríguez cuando se instala en este municipio tras aprender el oficio chacinero en Salamanca. Especializada en la fabricación y venta de jamón ibérico y embutidos tanto de cerdo blanco como ibéricos.
El jamón ibérico Melquiades es curado en los secaderos naturales de la empresa en Salamanca conservando la tradición en la elaboración. El sabor único y su calidad inmejorable son fruto de años de experiencia.
Los maestros chacineros y jamoneros mantiene el carácter familiar de la empresa. La 3º generación lidera el proyecto en la actualidad manteniendo la elaboración artesana de jamón que proporciona ese olor y sabor único en sus productos ibéricos.
La Paleta deshuesada Gran Selección de la marca Melquiades es un producto de alta calidad, garantizado por un destacado productor. Esta paleta deshuesada se presenta sin tocino ni corteza y viene envasada al vacío. Procede de cerdos de cruce DUROC, lo que le confiere un sabor especial y distintivo.
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