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El mejor Jamón de EspañaSólo el título da respeto. ¿Cuál es el mejor jamón curado de España? Pues existe respuesta oficial para esta pregunta y nos la da el Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación cada dos años con los Premios Alimentos de España al Mejor Jamón Español.
Los premios Alimentos de España...
¿Se puede congelar el jamón ibérico?La respuesta es categórica y afirmativa: Sí, sí se puede congelar el jamón ibérico. Cuando hablamos de congelación del jamón, debemos diferenciar entre dos opciones. En este artículo te contamos los tipos de congelación existentes y las diferencias entre ambos.
Tipos de congelación del jamón...
¿Qué es el jamón Ibérico de Recebo?El jamón ibérico de recebo es una denominación de la norma de calidad del ibérico del 2007. La norma del ibérico vigente (RD 4/2014) no contempla esta denominación comercial. Por tanto, hoy esta forma de denominar al jamón ibérico no es legal. Ya no está en uso.
Os explicamos un poco a qué...
Guillén Jamones y Embutidos
Peso:
1,2Kg.
18,00 €
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Descubre el exquisito sabor del Salchichón de Bellota Ibérico de Guillén, elaborado con una cuidadosa mezcla de carne de cerdo ibérico, condimentos y especias. Este salchichón, embutido en tripas naturales o...
Peso:
1,2Kg.
18,00 €
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Sumérgete en la esencia de la tradición ibérica con nuestro Chorizo de Bellota Ibérico, una joya culinaria elaborada por Guillén. Este chorizo, hecho con carne de cerdo ibérico de bellota, destaca por su sabor intenso...
Peso:
1kg
20,00 €
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Descubre el auténtico sabor del Morcón de Bellota Ibérico de Guillén, un embutido gourmet elaborado con la mejor carne de cerdo ibérico de bellota.
Su exquisita combinación de sabores tradicionales lo convierte en...
Pesos: Desde
0,6-0,8kg
22,50 €
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Lomo de Cebo de Campo 50% Raza Ibérica de Ibéricos Guillén, una pieza noble del cerdo ibérico.
Este lomo destaca por su corte excepcionalmente homogéneo y delicado, ofreciendo una textura y fragancias sutiles que...
Pesos: Desde
0,6-0,8kg
29,00 €
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Lomo de Bellota Ibérico 75% Raza Ibérica de Ibéricos Guillén, una pieza noble del cerdo ibérico.
Este lomo se caracteriza por su corte uniforme y ligero, textura suave y aromas delicados.
Las vetas de grasa...
Peso:
5,5kgs
90,00 €
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Disfruta de la auténtica tradición española con nuestra Paleta de Cebo 50% Raza Ibérica, un producto de alta calidad obtenido de las patas delanteras de cerdos de raza ibérica, cuidadosamente alimentados con cereales...
Peso:
5,5kgs
105,00 €
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Sumérgete en la Paleta de Cebo de Campo 50% Raza Ibérica de Guillén, elaborada con las patas delanteras de cerdos de raza ibérica alimentados con cereales, piensos y los ricos recursos naturales del campo.
Producida...
Peso:
5,5kgs
160,00 €
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Explora la exquisita Paleta de Bellota 50% Raza Ibérica de Guillén, obtenida de las patas delanteras de cerdos de raza ibérica alimentados exclusivamente con bellotas y pastos de dehesas. Este proceso de alimentación...
Peso:
5,5kgs
200,00 €
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Descubre la Paleta de Bellota 100% Ibérica de Guillén, un producto gourmet obtenido de las patas delanteras de cerdos de raza ibérica, alimentados exclusivamente con bellotas y pastos de dehesas. Este proceso de...
Peso:
8,5kgs
215,00 €
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Disfruta del exquisito Jamón de Cebo 50% Raza Ibérica, una delicia gourmet producida por Guillén. Este jamón ibérico de cebo se obtiene de las patas traseras de cerdos de raza ibérica, alimentados principalmente con...
Peso:
8,5kgs
225,00 €
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Descubre el auténtico Jamón de Cebo de Campo 50% Raza Ibérica de Guillén, elaborado a partir de las patas traseras de cerdos ibéricos alimentados con cereales, piensos y los recursos naturales del campo. Este jamón...
Peso:
8,5kgs
420,00 €
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Experimenta el sabor auténtico del Jamón de Bellota 50% Raza Ibérica de Guillén, un producto premium elaborado artesanalmente a partir de patas traseras de cerdos ibéricos alimentados exclusivamente con bellotas y...
Excelencia en Productos Ibéricos de Guijuelo
Guillén Jamones y Embutidos es una empresa familiar con tres generaciones dedicadas al cerdo ibérico. Ubicados en Guijuelo, la "Cuna del Jamón Ibérico", nos destacamos en España y Europa por nuestra calidad y tradición.
Calidad Superior: En nuestras modernas instalaciones, homologadas y equipadas, producimos jamones y embutidos ibéricos curados naturalmente, garantizando la conservación de las propiedades de la carne.
En nuestras fincas propias gestionamos la genética, alimentación y cría de nuestros cerdos ibéricos en un entorno ideal, asegurando productos de la mejor calidad.
Alimentación de Excelencia: Fabricamos nuestros propios piensos con cereales seleccionados, manteniendo altos estándares de calidad y uniformidad.
Variedad Premium: Ofrecemos una amplia gama de embutidos y jamones ibéricos, reconocidos por su sabor y calidad.