Sobres Paleta de Bellota 50% Ibérica Loncheada...
53,55 €
59,50 €
Loncheado Jamón de Bellota 100% Ibérica. Pata...
39,90 €
49,90 €
Jamón de Bellota 50% ibérico cortado a...
89,80 €
112,25 €
Blog
Estamos de Montanera¿Qué es la montanera?
El periodo más importante de la cría del cerdo ibérico. La época clave en la alimentación de los cerdos ibéricos porque la norma del ibérico establece que en un periodo mínimo de 60 meses, los cochinos deben engordar un mínimo de 46 kilos.
Se trata del periodo...
El mejor Jamón de EspañaSólo el título da respeto. ¿Cuál es el mejor jamón curado de España? Pues existe respuesta oficial para esta pregunta y nos la da el Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación cada dos años con los Premios Alimentos de España al Mejor Jamón Español.
Los premios Alimentos de España...
¿Se puede congelar el jamón ibérico?La respuesta es categórica y afirmativa: Sí, sí se puede congelar el jamón ibérico. Cuando hablamos de congelación del jamón, debemos diferenciar entre dos opciones. En este artículo te contamos los tipos de congelación existentes y las diferencias entre ambos.
Tipos de congelación del jamón...
Jamones ibéricos Chaparro - Cumbres Mayores - Huelva
Agotado
Peso:
0,3-0,5kg
9,90 €
Embutido ibérico de bellota cular Cumbres Mayores - Huelva.
1 Chorizo Ibérico de bellota.(Media Pieza)
Productos procedentes de la fábrica de Ramón Chaparro con la calidad que le corresponde con los estrictos...
Agotado
Peso:
0,3-0,5kg
12,20 €
Embutido ibérico de bellota cular.
1 Salchichón Ibérico de bellota. (Media Pieza)
Productos procedentes de la fábrica de Ramón Chaparro con la calidad que le corresponde con los estrictos controles de esta...
Agotado
Peso:
1 Kg
12,90 €
Disfruta del Chorizo Ibérico de primera calidad, presentado en 10 sobres de 100 gramos, envasados al vacío para mantener su frescura.
Este delicioso embutido, procedente de la fábrica de Ramón Chaparro, cumple con...
Agotado
Peso:
Aprox. 0,8kg
23,50 €
Embutido ibérico de bellota cular
1 Salchichón Ibérico de bellota 0,3-0,5kg
1 Chorizo Ibérico de bellota 0,3-0,5kg
Productos procedentes de la fábrica de Ramón Chaparro con la calidad que le corresponde con los...
Agotado
Pesos: Desde
0,4-0,6kg
24,90 €
Lomito de bellota ibérico. Presa de cerdo ibérico de bellota, aliñada y embutida, con una cuidada curación.
El lomito de bellota es una de las piezas nobles más jugosas entre los embutidos ibéricos. La presa contiene...
Peso:
0,6-0,8kg
26,90 €
Lomo Gran Reserva procedente de Huelva. Este lomo procede de cerdos de pequeños ganaderos, que han criado sus cerdos en ganadería extensiva, y que pasan finalmente a la etapa de engorde comiendo pastos, hierbas,...
Pesos: Desde
0,6-0,8kg
29,90 €
Media pieza de Morcón Extra de Cerdo Ibérico es un producto estrella del productor Chaparro, elaborado con una carne noble del cerdo ibérico de bellota, como es el cabecero de la presa, picada a cuchillo por expertos...
Agotado
Peso:
0,5-0,7kg
33,90 €
Caña de lomo de Bellota Iberica, 100% Raza Ibérica. (Media Pieza) Lomo de bellota 100% ibérico elaborado por maestros artesanos del ibérico. Adobado con pimentón de la Vera y ajo natural, son los ingredientes...
Agotado
Peso:
840grs
34,95 €
Lote de loncheados de bellota 100% ibérico Chaparro compuesto por:
4 sobres jamón Gran Reserva 70g/ud. (fuera de norma)
2 sobres lomo Gran Reserva 70g/ud. (fuera de norma)
2 sobres salchichón de bellota 100%...
Agotado
Peso:
0,7-0,9kg
36,85 €
Media pieza de caña de lomo de Bellota Iberica, 50% Raza Ibérica. Media pieza de Lomo de bellota 50% ibérico elaborado por maestros artesanos del ibérico. Adobado con pimentón de la Vera y ajo natural, son los...
Peso:
1,2Kg.
49,90 €
Sobres de loncheado de Lomo Gran Reserva procedente de Huelva. Este lomo procede de cerdos de pequeños ganaderos, que han criado sus cerdos en ganadería extensiva, y que pasan finalmente a la etapa de engorde comiendo...
Agotado
Peso:
Aprox. 2,5kg
59,90 €
Lote de productos ibéricos de bellota Cumbres Mayores - Huelva. El lote incluye:
1/2 lomo de bellota ibérico 50% raza ibérica 0,7-0,9kg aproximadamente.
1/2 Salchichón ibérico de primera 0,3-0,450kg
1/2 Chorizo...
Jamones ibéricos Cumbres Mayores. Huelva
Son la tercera generación en la producción artesanal de jamones ibéricos desde 1909. Empresa situada en Cumbres Mayores, en un lugar emblemático del Parque Natural de Aracena y Picos de Aroche, en la provincia de Huelva, Andalucía. Cumbres Mayores es un enclave único en la producción de jamón ibérico.
Cumbres Mayores tiene un clima perfecto para la curación de jamones ibéricos y embutidos donde se curan en secadores naturales con marcadas características referentes a las texturas y sabores con una elaboración completamente artesana.
Situada al norte de Huelva. Excelentes productos ibéricos considerados gourmet se distribuyen a nivel particular y para restaurantes de prestigio.
Las mejores piezas de Jamones Ibéricos Chaparro estan acogidas a la Denominación de Origen Jabugo, lo que garantiza que los jamones paletas pertenecen a cerdos de pura raza ibérica criados en libertad en las dehesas.
Destaca Jamones Chaparro por la elaboración de jamón ibérico ecológico elaborado con 100% ingredientes ecológicos y procedente de cerdo ibérico 100% ecológico. En este apartado, destaca el jamón ibérico más caro del mundo que es curado minuciosamente en las bodegas naturales de la familia Chaparro.