Informações sobre Costelas desossadas de leitão ibérico cristalizado.
Costelas de leitão ibérico confit para se regenerar em 10 minutos em casa. O formato de venda é uma caixa de 4 unidades, embalada individualmente a vácuo de 450g-550g/unidade. A recomendação é que cada porção de 450-550grs seja para 2 porções. Desta forma, este produto seria para 8 porções.
Você pode desfrutar de uma grande costela de leitão ibérico confit todos os fins de semana a um preço espetacular.
Preparação das costelas de leitão ibérico confit:
- - Em uma frigideira (veja vídeo abaixo) ou no forno (pré-aquecido a 230°C) até que a pele fique crocante (25-30 minutos). Em ambos os casos, sal a gosto de antemão.
No restaurante de 3 estrelas Michelin, El Celler de Can Roca, eles conhecem muito bem o leitão ibérico País de Quercus. A famosa chef, Joan Roca, nos dá algumas dicas sobre leitão ibérico confit de País de Quercus pronto para comer em nossas casas em qualquer época do ano e principalmente no Natal.
(O preço não inclui a possível decoração)FICHA TÉCNICA Costelas desossadas de leitão ibérico cristalizado.
- Recomendado para
- Até 8 pessoas
Até 12 pessoas
- Peso
- 2kg. (450g-550g x 4 pcs)
- Apresentação
- Embalagem a vácuo.
- Entrega em
- Refrigerado. 2/3 dias
- Ingredientes
- Leitão ibérico e banha ibérica. SEM ADIÇÃO DE SAL. Manter no máximo 30 dias entre 0 e 5°C dentro do saco de vácuo.
- Conservação
- Manter no máximo 30 dias entre 0 e 5°C dentro do saco de vácuo.
- Registro de Saúde
- País de Quercus. Espanha 10.026639/BA
Aviso de Ficha de Produto
Desde Ibericomio.es recomendamos a todos os nossos usuários que sempre antes de consumir qualquer produto leia atentamente as informações nutricionais do mesmo, a lista de ingredientes e as sugestões de consumo e/ou conservação. Também recomendamos que você preste atenção a todas as informações, voluntárias e/ou obrigatórias, que aparecem no rótulo do produto ou são fornecidas pelo produtor. Observe que pode haver erros de transcrição em nosso portal em relação às informações do produto.
País de Quercus é uma homenagem ao montado estremenho formada por uma comunidade de produtores apaixonados por este ecossistema natural único no mundo. A País de Quercus elabora produtos ibéricos curados e pratos de quinta gama apenas com produtos originais do montado.
A País de Quercus prepara os seus produtos para as mesas mais exigentes e para os restaurantes mais importantes do país e do mundo (El Celler de Can Roca, El Bulli, Cocina Hnos. Torres, Mugaritz, Abac, Can Fabes, Santceloni, Azurmendi, Diverxo).
Aproveite e saboreie o requinte ibérico em casa.
As costelas de leitão ibérico confit são apresentadas em caixas de 4 unidades, embaladas individualmente a vácuo, com um peso de 450-550 gramas por unidade.
Cada porção de 450-550 gramas é recomendada para 2 porções, tornando este produto suficiente para 8 porções no total.