×
Clique para mais produtos.
Nenhum produto encontrado.

Leitão ibérico confit inteiro (4 kg.) Caixa 1 unidade.

Informações sobre Leitão ibérico confit inteiro (4 kg.) Caixa 1 unidade.

O leitão ibérico confit com banha ibérico a baixa temperatura para se regenerar facilmente em 30 minutos no forno a 230 °C até obter a pele crocante. Serve de 6 a 8 pessoas.

Você pode desfrutar de um ótimo leitão todos os fins de semana a partir de € 12,65 / porção!

No restaurante de 3 estrelas Michelin, El Celler de Can Roca, conhecem muito bem o leitão ibérico País de Quercus. O famoso chef, Joan Roca, usa o Leitão ibérico de País de Quercus. lIbericomio traz-lo para sua casa para consumir em qualquer época do ano e especialmente no Natal.

PREPARAÇÃO DO LEITÃO IBÉRICO CONFIT:

  • 1) Retire do saco de vácuo
  • 2) Sal a gosto de ambos os lados
  • 3) Pré-aqueça o forno a 230-240 graus.
  • 4) Coloque o leitão ibérico pele de lado para cima na prateleira do forno, assim ele receberá calor de todos os lados.
  • 5) Coloque uma bandeja embaixo para coletar o suco liberado durante a regeneração.
  • 6) Asse o leitão até que a pele fique crocante, ficando de olho para que não queime (aproximadamente 20-25 minutos).
(O preço não inclui a possível decoração)
Ler maisVer mais
95,00 € 100,90 €

FRETE GRÁTIS NA PENÍNSULA * + ENTREGA 2/4 DIAS

Perto
Adicionar para comparar0
Uma lista de desejos
Favorito1
Detalhes do produto
COCHINILLO_IB_PQ_4-4,5kg

FICHA TÉCNICA Leitão ibérico confit inteiro (4 kg.) Caixa 1 unidade.

Recomendado para
6-8 pessoas
Peso
4 kgs aprox.
Apresentação
Embalagem a vácuo.
Entrega em
Refrigerado. 2/3 dias
Ingredientes
Leitão ibérico e banha ibérica. SEM ADIÇÃO DE SAL. Manter no máximo 30 dias entre 0 e 5°C dentro do saco de vácuo.
Conservação
Manter no máximo 30 dias entre 0 e 5°C dentro do saco de vácuo.
Registro de Saúde
País de Quercus. Espanha 10.026639/BA

Aviso de Ficha de Produto

Desde Ibericomio.es recomendamos a todos os nossos usuários que sempre antes de consumir qualquer produto leia atentamente as informações nutricionais do mesmo, a lista de ingredientes e as sugestões de consumo e/ou conservação. Também recomendamos que você preste atenção a todas as informações, voluntárias e/ou obrigatórias, que aparecem no rótulo do produto ou são fornecidas pelo produtor. Observe que pode haver erros de transcrição em nosso portal em relação às informações do produto.

Conheça o produtor

País de Quercus é uma homenagem ao montado estremenho formada por uma comunidade de produtores apaixonados por este ecossistema natural único no mundo. A País de Quercus elabora produtos ibéricos curados e pratos de quinta gama apenas com produtos originais do montado.

A País de Quercus prepara os seus produtos para as mesas mais exigentes e para os restaurantes mais importantes do país e do mundo (El Celler de Can Roca, El Bulli, Cocina Hnos. Torres, Mugaritz, Abac, Can Fabes, Santceloni, Azurmendi, Diverxo).

Aproveite e saboreie o requinte ibérico em casa.

Descrição

O leitão ibérico confit com banha ibérica é cozido a baixa temperatura e pode ser regenerado em 30 minutos num forno a 230 °C até que a pele fique crocante. Este prato é projetado para 6-8 pessoas e permite que você desfrute de leitão de alta qualidade todos os fins de semana por menos de € 15 por porção.

Ler maisVer mais
Retorna
Outras opções
Sin StockNO DISPONIBLE - STICKER
Pesos: Desde Aprox. 1,3 kg
20,45 €
Costelas ibéricas de porcos ibéricos criados em liberdade nas quintas e campos de Salamanca em regime de "isca campeada". São animais com idade mínima de 12 meses antes do abate. Nos últimos dois meses de vida são...

Menu

Crie uma conta gratuita para usar listas de desejos.

Registro

Crie uma conta gratuita para salvar seus favoritos.

Registro