Já imaginou?.... um jantar especial num restaurante premiado com uma estrela Michelin e dois sóis Repsol à base da melhor carne ibérica Melquiades...
Hoje em dia é difícil viajar. Difícil chegar ao famoso Restaurante "El Ermitaño". Portanto, de ibericomio nós levamos para casa.
O fornecedor das melhores carnes ibéricas aos Chefs mais exigentes, Jamones y Embutidos Melquiades, lançou a sua nova linha de pratos da gama V, Cocina con Estrella de Melquiades by El Ermitaño.
O conteúdo exato da sua compra é:
Ingredientes: Salmoura Ibérica (carne ibérica, açúcar mascavo, sal de Gerande), caldo de porco (espinha dorsal de porco, sal, pés de porco, cebola, alho-poró, cenoura, alho, sal, louro), vinho tinto (SULFITOS), vinho do Porto, concentrado de tomate, cebola, alho-poró, cenoura, fécula de mandioca, alho, sal, pimenta-do-reino, coentro, semente de mostarda (MOSTARDA), jenfibre, malagueta, malagueta, Tomilho, alecrim e louro.
Confira aqui a ficha técnica do pastrami de colar ibérico
(O preço não inclui a possível decoração)
Referências Específicas
Aviso de Ficha de Produto
Desde Ibericomio.es recomendamos a todos os nossos usuários que sempre antes de consumir qualquer produto leia atentamente as informações nutricionais do mesmo, a lista de ingredientes e as sugestões de consumo e/ou conservação. Também recomendamos que você preste atenção a todas as informações, voluntárias e/ou obrigatórias, que aparecem no rótulo do produto ou são fornecidas pelo produtor. Observe que pode haver erros de transcrição em nosso portal em relação às informações do produto.
Fundada em 1956 em Coreses (Zamora) pelo próprio Melquiades Rodríguez quando se estabeleceu neste município depois de aprender o comércio de carne em Salamanca. Especializada no fabrico e venda de presunto ibérico e enchidos de porco branco e ibérico .
O presunto ibérico de Melquiades é curado nos secadores naturais da empresa em Salamanca, preservando a tradição na elaboração. O sabor único e a qualidade imbatível são o resultado de anos de experiência.
O mestre chacineros e jamoneros mantém o caráter familiar da empresa. A 3ª geração lidera o projeto atualmente mantendo a elaboração artesanal de presunto que proporciona aquele cheiro e sabor únicos em seus produtos ibéricos.
Experimente a alta cozinha do Restaurante El Ermitaño em casa com pratos de Melquiades. Inclui 4 porções de pastrami ibérico style coleira de porco com sumo de porco e legumes, pronto a desfrutar.
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