Informações sobre Cabaz de Sabores Ibéricos – Encina Charra - Salamanca
Desfrute de uma experiência gastronómica única com o nosso Cesto de Sabores Encina Charra, uma homenagem à excelência dos produtos ibéricos e o presente ideal para este Natal.
Esta seleção exclusiva inclui:
- 1 Pá de Bolota 100% Ibérica (Aprox. 5kg)
- 1 Lombo de Bolota 100% Ibérico (Aprox. 500 g)
- 1 Lomito Ibérico alimentado com bolota
- 1 Chouriço Ibérico de Bolota
- 1 Salchichón Ibérico de Bolota.
- 1 Longaniza Ibérica
- 1 Chouriço de Vela
- 1 Barbada Ibérica
- 1 Farinato Ibérico
Celebre estas festas com um lote que leva à sua mesa a tradição, a qualidade e o sabor dos melhores produtos ibéricos.
(O preço não inclui a possível decoração)FICHA TÉCNICA Cabaz de Sabores Ibéricos – Encina Charra - Salamanca
- Selo Colorido R.D 4/2014
- Preto
- Categoria
- Bolota
- Pureza racial
- 100% ibérico
- Alimentar
- Bolota
- Manipulação
- Criado em liberdade no montado;
- Cicatrização mínima
- 24 meses min
- Denominação de origem
- Jamón Ibérico não DOP
- Preparado em
- Salamanca
- Local de criação
- Campo de Argañán - Salamanca
- Entrega em
- 4 dias úteis
- Informação sobre Alergénios
- Livre de alérgenos, glúten, lactose e derivados do leite.
- Registro de Saúde
- Presuntos ibéricos, o Carvalho Charra. Espanha 10.21098/SA
Aviso de Ficha de Produto
Desde Ibericomio.es recomendamos a todos os nossos usuários que sempre antes de consumir qualquer produto leia atentamente as informações nutricionais do mesmo, a lista de ingredientes e as sugestões de consumo e/ou conservação. Também recomendamos que você preste atenção a todas as informações, voluntárias e/ou obrigatórias, que aparecem no rótulo do produto ou são fornecidas pelo produtor. Observe que pode haver erros de transcrição em nosso portal em relação às informações do produto.
Azinheira Charra produtos ibéricos
Ibéricos La Encina Charra, tem vindo a fazer produtos ibéricos de uma forma única e artesanal há gerações em Salamanca. O trabalho feito em presunto, ombro e salsicha ibéricos há gerações implica uma qualidade que leva aos mais altos níveis de sabor o presunto, ombro e salsicha ibéricos produzidos pela Encina Charra com a ajuda da experiência das gerações anteriores.
La Encina Charra é uma empresa familiar dedicada à criação e processamento do porco ibérico. Localizado em SALAMANCA, sudoeste de Campo Charro, no município de GALLEGOS DE ARGAÑÁN, onde os porcos com os quais fazemos nossos produtos são criados. Esta área, devido à sua altitude e solo arenoso, é listada como uma das melhores do mundo para a produção de bolotas.
Tradição e modernidade unem-se em produtos ibéricos de qualidade e requintados. As Encina Charra Ibéricas são produzidas e amadurecidas em secadores próprios. O seu ibérico conquistou os melhores paladares e está atualmente disponível na nossa loja online com portes grátis desde o secador até à sua mesa. Das pastagens mais conceituadas da península coloca na sua mesa o produto ibérico que os seus produtos elaboram.
Cura de presuntos e salsichas Encina Charra
O processo de maturação e secagem é baseado em 3 princípios:
- Qualidade da matéria-prima.
- Cicatrização lenta em sua medida.
- Ponto de sal ideal.
Tudo isso bem apresentado e em seu ponto de cura, para desfrutar de uma iguaria autêntica, boa para o prazer e saudável para o corpo.
Encina Charra tem uma seleção de presuntos, ombros e salsichas que se destacam por sua qualidade, aroma e sabor inconfundível.
Celebre o Natal com o Cabaz Sabores Encina Charra, uma homenagem à excelência dos produtos ibéricos que inclui uma Ombro Bellota 100% Ibérica (5 kg), Lomo, Lombo, Chouriço, Salchichón e Longaniza Ibéricos de Bellota, bem como Chouriço de Vela, Barbada e Farinato Ibéricos, aliando tradição e qualidade para desfrutar de uma experiência gastronómica única nestas férias.