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Cesto de Presunto Ibérico e Enchidos – Encina Charra - Salamanca
Informações sobre Cesto de Presunto Ibérico e Enchidos – Encina Charra - Salamanca
Descubra os autênticos sabores da charcutaria espanhola com o Cesto Ibérico de Presunto e Enchidos Encina Charra, uma seleção cuidadosamente preparada para lhe oferecer o melhor dos produtos ibéricos. Ideal para oferecer ou desfrutar em alguma ocasião especial, este lote inclui:
1 Fiambre de Bolota 50% Ibérico (aprox. 8 kg)
1 Chouriço Ibérico (aprox. 500 g)
1 salchichón ibérico (aprox. 500 g)
1 Longaniza Ibérica
1 Chouriço de Vela
1 Farinato Ibérico
1 Barbada Ibérica
O Cesto de Presunto e Enchidos Ibéricos é uma mistura perfeita de produtos ibéricos, que captam a essência da gastronomia espanhola com o seu sabor autêntico e qualidade artesanal.
FICHA TÉCNICA Cesto de Presunto Ibérico e Enchidos – Encina Charra - Salamanca
Selo Colorido R.D 4/2014
Vermelho
Categoria
Bolota
Pureza racial
100% ibérico
Alimentar
Bolota
Manipulação
Criado em liberdade no montado;
Cicatrização mínima
24 meses min
Denominação de origem
Jamón Ibérico não DOP
Preparado em
Salamanca
Local de criação
Campo de Argañán - Salamanca
Entrega em
4 dias úteis
Informação sobre Alergénios
Livre de alérgenos, glúten, lactose e derivados do leite.
Registro de Saúde
Presuntos ibéricos, o Carvalho Charra. Espanha 10.21098/SA
Aviso de Ficha de Produto
Desde Ibericomio.es recomendamos a todos os nossos usuários que sempre antes de consumir qualquer produto leia atentamente as informações nutricionais do mesmo, a lista de ingredientes e as sugestões de consumo e/ou conservação. Também recomendamos que você preste atenção a todas as informações, voluntárias e/ou obrigatórias, que aparecem no rótulo do produto ou são fornecidas pelo produtor. Observe que pode haver erros de transcrição em nosso portal em relação às informações do produto.
Conheça o produtor
Azinheira Charra produtos ibéricos
Ibéricos La Encina Charra, tem vindo a fazer produtos ibéricos de uma forma única e artesanal há gerações em Salamanca. O trabalho feito em presunto, ombro e salsicha ibéricos há gerações implica uma qualidade que leva aos mais altos níveis de sabor o presunto, ombro e salsicha ibéricos produzidos pela Encina Charra com a ajuda da experiência das gerações anteriores.
La Encina Charra é uma empresa familiar dedicada à criação e processamento do porco ibérico. Localizado em SALAMANCA, sudoeste de Campo Charro, no município de GALLEGOS DE ARGAÑÁN, onde os porcos com os quais fazemos nossos produtos são criados. Esta área, devido à sua altitude e solo arenoso, é listada como uma das melhores do mundo para a produção de bolotas.
Tradição e modernidade unem-se em produtos ibéricos de qualidade e requintados. As Encina Charra Ibéricas são produzidas e amadurecidas em secadores próprios. O seu ibérico conquistou os melhores paladares e está atualmente disponível na nossa loja online com portes grátis desde o secador até à sua mesa. Das pastagens mais conceituadas da península coloca na sua mesa o produto ibérico que os seus produtos elaboram.
Cura de presuntos e salsichas Encina Charra
O processo de maturação e secagem é baseado em 3 princípios: - Qualidade da matéria-prima. - Cicatrização lenta em sua medida. - Ponto de sal ideal.
Tudo isso bem apresentado e em seu ponto de cura, para desfrutar de uma iguaria autêntica, boa para o prazer e saudável para o corpo.
Encina Charra tem uma seleção de presuntos, ombros e salsichas que se destacam por sua qualidade, aroma e sabor inconfundível.
Descrição
O Cabaz de Presunto e Enchidos Ibéricos da Encina Charra é uma seleção de produtos ibéricos de elevada qualidade, perfeitos para oferecer ou saborear em alguma ocasião especial. O lote inclui 50% Presunto Bellota Ibérico (8 kg), Chouriço Ibérico, Salchichón Ibérico, Longaniza Ibérica, Chouriço de Vela, Farinato Ibérico e Barbada Ibérica, oferecendo uma experiência única que reflete a tradição e o sabor autêntico da charcutaria espanhola.
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Oferta de Lote de Natal composta por:
- 1 ombro ibérico de isca de campo Melquiades Rodríguez de 5kg.
- 1 Garrafa de Vinho Tinto Jovem DO Toro, 75 cl
- 1 Garrafa de Vinho Branco Verdejo DO Toro, 75 cl
- 1 Gin...
Presunto alimentado com bolota 50% ibérico, Sierra Monesterio vem de animais 50% de raça ibérica que apreciaram as pastagens e ervas da pastagem durante o seu crescimento e priming na sua fase montanera exclusivamente...
