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El mejor Jamón de EspañaSólo el título da respeto. ¿Cuál es el mejor jamón curado de España? Pues existe respuesta oficial para esta pregunta y nos la da el Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación cada dos años con los Premios Alimentos de España al Mejor Jamón Español.
Los premios Alimentos de España...
¿Se puede congelar el jamón ibérico?La respuesta es categórica y afirmativa: Sí, sí se puede congelar el jamón ibérico. Cuando hablamos de congelación del jamón, debemos diferenciar entre dos opciones. En este artículo te contamos los tipos de congelación existentes y las diferencias entre ambos.
Tipos de congelación del jamón...
¿Qué es el jamón Ibérico de Recebo?El jamón ibérico de recebo es una denominación de la norma de calidad del ibérico del 2007. La norma del ibérico vigente (RD 4/2014) no contempla esta denominación comercial. Por tanto, hoy esta forma de denominar al jamón ibérico no es legal. Ya no está en uso.
Os explicamos un poco a qué...
Lomo ibérico
Pesos: Desde
0,5-0,6KG
22,20 €
1
Comentário
Cana de lombo de isca de campo 50% ibérica ao melhor preço.
A isca ibérica de lombo é feita usando a nossa tradição e os nossos fantásticos porcos. Com um cruzamento de mais de 50% de ibéricos, criação e engorda em...
Pesos: Desde
0,6-0,8kg
22,50 €
0
Realimentação
Lombo de porco Cebo De Campo 50% Raça Ibérica de Ibéricos Guillén, uma peça nobre do porco ibérico.
Este lombo destaca-se pelo seu corte excecionalmente homogéneo e delicado, oferecendo uma textura e fragrâncias...
Pesos: Desde
0,3 kg
23,50 €
2
Realimentação
Lombo 100% Ibérico Alimentado com Bolota. Peça exclusiva com sabor único e textura cremosa. Os nossos porcos ibéricos de raça pura são mimados com a maior atenção na autêntica liberdade do pasto. O nosso nobre tesouro...
Pesos: Desde
0,4-0,6kg
23,59 €
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Realimentação
O lombo de isca de campo 75% ibérico de Martín Matas vem de porcos ibéricos criados em liberdade no interior de Salamanca. Lombo ibérico marinado com páprica e sal.O lombo ibérico juntamente com o presunto ibérico...
Pesos: Desde
0,4-0,6kg
24,50 €
0
Realimentação
Lombo de porco 100% ibérico alimentado com bolota. Peça única com sabor intenso e aroma delicioso. Os nossos porcos ibéricos de raça pura são cuidados com a maior atenção na autêntica liberdade do pasto. O nosso nobre...
Pesos: Desde
0,4-0,6kg
24,90 €
4
Realimentação
Lombo de bolota ibérico. Barragem de porco ibérico, temperado e salsicha, com uma cura cuidadosa.
O lombo de bolota é uma das peças nobres mais suculentas entre os enchidos ibéricos. A barragem contém uma infiltração...
Peso:
0,6-0,8kg
26,90 €
4
Realimentação
Lomo Gran Reserva de Huelva. Este lombo vem de porcos de pequenos agricultores, que criaram seus porcos em gado extensivo, e que finalmente vão para a fase de engorda comendo pastagens, ervas, frutas do campo de...
Pesos: Desde
1 Kg
26,90 €
0
Realimentação
Experimente na boca o campo, a terra e o aroma da Extremadura. Um lombo que provém de um animal criado na Extremadura, alimentado com ração de fabrico próprio e com as inúmeras ervas e raízes que encontra no campo....
Pesos: Desde
0,5 kg
27,00 €
0
Realimentação
Descubra o requintado Lombo 100% Ibérico bellota da Maextre, que reflete a dedicação e a qualidade da produção artesanal. Proveniente de porcos ibéricos selecionados, que pesam entre 15 e 18 arrobas, este lombo...
Pesos: Desde
350-400gr
27,30 €
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Realimentação
Este lombo de bolota ibérico de 100 é feito com a barragem, para muitos a peça mais suculenta e valorizada do corte ibérico. Selecionamos e curamos para obter esta preciosa iguaria, apenas as melhores presas de porcos...
Peso:
0,7kg
28,00 €
35,00 €
0
Realimentação
Uma iguaria de Lomo de Cebo 50% ibérica com textura sedosa e derretida, com o aroma característico de páprica e o sabor matizado e com notas de nozes de sua gordura.
Esta peça de Lomo de Cebo 50% Ibérico é também um...
Pesos: Desde
700g-800g
29,00 €
0
Realimentação
75% bellota Ibérico Lombo Raza Ibérica de Ibéricos Guillén, uma peça nobre do porco ibérico.
Este lombo caracteriza-se pelo seu corte uniforme e leve, textura macia e aromas delicados.
As estrias de gordura...
Comprar lomo ibérico. De bolota e de ceva