×
Clique para mais produtos.
Nenhum produto encontrado.

Este site usa cookies próprios e de terceiros para melhorar nossos serviços e mostrar a publicidade relacionada às suas preferências, analisando seus hábitosnavegação. Para dar seu consentimento ao seu uso, pressione o botão Aceito.

Preferências de biscoitos

Cookies funcionais
Não
Sim
Os cookies funcionais são estritamente necessários para fornecer os serviços da loja, bem como para o seu bom funcionamento, pelo que não é possível recusar a sua utilização. Permitem ao utilizador navegar no nosso website e utilizar as diferentes opções ou serviços que nele existem.
Cookies publicitários
Não
Sim
Estes são cookies que recolhem informações sobre os anúncios mostrados aos utilizadores do sítio web. Podem ser anónimas, se apenas recolherem informações sobre os espaços publicitários mostrados sem identificar o utilizador, ou personalizadas, se recolherem informações pessoais sobre o utilizador da loja por terceiros, para a personalização desses espaços publicitários.
Cookies analíticos
Não
Sim
Recolher informação sobre a experiência de navegação do utilizador na loja, geralmente anónima, embora por vezes também permitam que o utilizador seja identificado de forma única e inequívoca a fim de obter relatórios sobre os interesses do utilizador nos produtos ou serviços oferecidos pela loja.
Cookies de desempenho
Não
Sim
Estes são utilizados para melhorar a experiência de navegação e optimizar o funcionamento da loja.
Outros cookies
Não
Sim
Estes são cookies sem um objectivo claro ou aqueles que ainda estamos em processo de classificação.

Lote de salsichas ibéricas alimentadas com bolota. Martinho Matas. Ledrada

Informações sobre Lote de salsichas ibéricas alimentadas com bolota. Martinho Matas. Ledrada

As bolotas ibéricas de Martín Matas provêm de porcos ibéricos magros criados em liberdade no montado de Salamanca e alimentados com bolotas no período Montanera.

O chouriço, o salchichón e o lombo ibérico Martín Matas não contêm glúten. Produto feito com as receitas tradicionais de Ledrada utilizando ibéricos magros selecionados.

O que inclui este lote de enchidos ibéricos?

  • 1/2 chouriço de bolota ibérica (500gr aprox.)
  • 1/2 salsicha ibérica de bolota (500gr aprox.)
  • 1/2 lombo de bolota ibérico (500gr aprox.)
(O preço não inclui a possível decoração)
Ler maisVer mais
49,90 €

FRETE GRÁTIS NA PENÍNSULA * + ENTREGA 2/4 DIAS

Disponível
Perto
Adicionar para comparar0
Uma lista de desejos(1)
Favorito2
Detalhes do produto
LOTE_EMB_BELL_MM

FICHA TÉCNICA Lote de salsichas ibéricas alimentadas com bolota. Martinho Matas. Ledrada

Peso
Aprox. 1,5 kg
Pureza racial
50% ibérico
Alimentar
Bolotas, ervas e plantas silvestres.
Manipulação
Criado em liberdade no montado;
Cicatrização mínima
4 meses min
Denominação de origem
Jamón Ibérico não DOP
Preparado em
Salamanca
Local de criação
Salamanca
Entrega em
3 dias úteis
Informação sobre Alergénios
Sem glúten
Registro de Saúde
Jamones ibéricos Martín-Matas. Espanha 10.003058/SA

Aviso de Ficha de Produto

Desde Ibericomio.es recomendamos a todos os nossos usuários que sempre antes de consumir qualquer produto leia atentamente as informações nutricionais do mesmo, a lista de ingredientes e as sugestões de consumo e/ou conservação. Também recomendamos que você preste atenção a todas as informações, voluntárias e/ou obrigatórias, que aparecem no rótulo do produto ou são fornecidas pelo produtor. Observe que pode haver erros de transcrição em nosso portal em relação às informações do produto.

Conheça o produtor

A história da Martín Matas começou no início do século XX, quando Justo Martín e Cecilio Matas, em Guijuelo e Ledrada, respetivamente, iniciaram o seu percurso no setor do porco ibérico.

Atualmente, na empresa Jamones Ibéricos Martín-Matas Justo e Alberto, bisnetos dos fundadores, continuam a criação de porcos ibéricos e a produção artesanal do autêntico presunto ibérico.

PORCOS IBÉRICOS DE CRIAÇÃO PRÓPRIA

90% dos produtos comercializados pela empresa Ibéricos Martín Matas provêm de animais da sua própria criação. Criados e alimentados pela própria família Martín Matas. Este controlo total do processo de produção garante não apenas a rastreabilidade do produto, mas também a homogeneidade dos presuntos.

As mães 100% ibéricas são o resultado de uma cuidadosa seleção genética após muitos anos de experiência. Os porcos são criados em pastagens próprias ou em aluguer que a família possui em Salamanca e na Extremadura. Em localidades da Serra de França, como Sotoserrano e outros municípios de Salamanca.

Uma caraterística distintiva do presunto ibérico Martín Matas é a sua produção integrada, muito respeitadora do bem-estar animal.

MORFOLOGIA E CURA DO PRESUNTO IBÉRICO MARTÍN-MATAS

A morfologia de cada peça de presunto ibérico Martín Matas é fácil de distinguir. São pernas esguias às quais o exercício físico do animal proporciona uma musculatura firme.

A cura em adega natural é efetuada nos nossos próprios secadouros da Ledrada e de Guijuelo, ambos reconhecidos internacionalmente pela sua reputação de grandes produtores de presunto ibérico.

A qualidade e seriedade de Jamón Martín Matas é garantida pelo reconhecimento e adesão ao Conselho Regulador da DOP Guijuelo. Provar um presunto ibérico Martín Matas de Guijuelo é desfrutar de um sabor único. O presunto ibérico Martín Matas é o resultado de 100 anos de seleção da pureza da raça ibérica dos seus próprios animais e da melhoria contínua dos processos de salga e secagem do presunto e da paleta ibérica Martín Matas.

Poderá obter toda a herança, o saber-fazer e o sabor original de um presunto DOP Guijuelo com o presunto ibérico de Guijuelo Martín Matas.

Descrição

Os enchidos bellota ibéricos de Martín Matas provêm de porcos criados no pasto de Salamanca e alimentados com bellota durante a Montanera. O lote inclui meio chouriço de bellota ibérico, metade linguiça de bellota ibérico e meio lombo de bellota ibérico, todos sem glúten e feitos com receitas tradicionais.

Ler maisVer mais
Retorna
Realimentação(1)
Julián A.
Buna
Outras opções

Menu

Crie uma conta gratuita para usar listas de desejos.

Registro

Crie uma conta gratuita para salvar seus favoritos.

Registro