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Chorizo e Salchichón Ibérico Dehesa Grande

Lote de enchidos de Cebo 50% ibérico. IbericBox
Lombo sem páprica García Mimbrero. Estremadura

Informações sobre Chorizo e Salchichón Ibérico Dehesa Grande

Lote exclusivo de enchidos ibéricos tradicionais que tem chouriço e linguiça ibérica. É sempre apresentado em meias peças, ou seja: metade chouriço ibérico de 0,5kgs e metade salsicha de bolota de 0,5kgs.

A salsicha ibérica da Cooperativa Dehesa Grande é feita de acordo com a tradição da carne de porco da cidade de Vitigudino. Todos os enchidos magros vêm de porcos ibéricos criados nas fazendas dos membros de uma das cooperativas mais lendárias de Salamanca.

No Dehesa Grande os principais ingredientes de suas salsichas são especiarias magras e selecionadas. No caso do chouriço, uma boa páprica. Para a linguiça são usados pimenta-do-reino e noz-moscada.

(O preço não inclui a possível decoração)
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26,60 €

FRETE GRÁTIS NA PENÍNSULA * + ENTREGA 2/4 DIAS

Peso
  • 1 kg
  • 2 kg
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Detalhes do produto
Ibéricos Dehesa Grande
CH+SH_Dehesa_Grande_1kg

FICHA TÉCNICA Chorizo e Salchichón Ibérico Dehesa Grande

Peso
1kg
Categoria
Isca ibérica
Pureza racial
50% ibérico
Alimentar
Cereais variados e naturais
Manipulação
Criado em liberdade no campo de Salamanca
Cicatrização mínima
3 meses
Denominação de origem
Jamón Ibérico não DOP
Preparado em
Salamanca
Local de criação
Dehesa Salmantina
Entrega em
4 dias úteis
Informação sobre Alergénios
Soja e produtos à base de soja. Leite e seus derivados, incluindo lactose
Ingredientes
Chorizo: Carne de porco ibérica magra, páprica, sal, alho, leite em pó, orégano, dextrina, dextrose, emulsificantes (E-450i, E-450iii, E-451i), açúcar, antioxidantes (E-301, E-331iii, E-325), conservantes (E-252, E-250):
Salchichón: carne de porco ibérica magra, sal, alho, pimenta, noz-moscada, orégano, dextrina, dextrose, açúcar, emulsificantes (E-450i, 450iii, 451i, 452i, 452ii), antioxidantes (E-331iii, 325), conservantes (E-252, 250), realçadores de sabor (E-627, 631)
Valor nutricional.
CHOURIÇO. Teor nutricional por 100grs de produto. Valor energético 2015 KJ/ 485 Kcal. Gordura 38g Dos quais saturados 15,74g. Carboidratos 1,4g dos quais açúcares 0,9g. Proteína 34,4g. Sal 3,5g
SALSICHA. Teor nutricional por 100grs de produto. Valor energético 1967 KJ/ 474Kcal. Gordura 38,5g dos quais saturados 15,55g. Carboidratos 1,6g dos quais açúcares 0,5g. Proteína 30,3g. Sal 4,39g

Referências Específicas

mpn
CH+SH_Dehesa_Grande_1kg

Aviso de Ficha de Produto

Desde Ibericomio.es recomendamos a todos os nossos usuários que sempre antes de consumir qualquer produto leia atentamente as informações nutricionais do mesmo, a lista de ingredientes e as sugestões de consumo e/ou conservação. Também recomendamos que você preste atenção a todas as informações, voluntárias e/ou obrigatórias, que aparecem no rótulo do produto ou são fornecidas pelo produtor. Observe que pode haver erros de transcrição em nosso portal em relação às informações do produto.

Conheça o produtor

Dehesa Grande, presunto ibérico diretamente do agricultor

A Dehesa Grande é uma cooperativa pecuária que agrupa 600 criadores de gado bovino e de porco ibérico. Conta com mais de 500 mães 100% ibéricas.

Em Dehesa Grande, os porcos ibéricos, alimentados a 100% com bolota, são criados em estado selvagem no Parque Natural das Arribes del Duero. Uma paisagem incomparável que combina o rio Douro com a Dehesa Salmantina.

A rastreabilidade é garantida em cada uma das peças ibéricas curadas nos secadouros de Vitigudino, capital da comarca de Arribes del Duero.

Apenas o presunto ibérico de bolota 100% ibérico ou o presunto ibérico de cebo de campo mais selecionado são escolhidos pelos membros da Dehesa Grande para serem comercializados.

Esta cooperativa é reconhecida a nível nacional pela qualidade do seu gado bovino. É uma referência internacional como produtora da Indicação Geográfica Protegida - IGP Morucha de Salamanca.

Entre outros reconhecimentos, esta Cooperativa está certificada e homologada para servir a sua carne de bovino a clientes tão exigentes como o Carrefour ou a McDonalds.

Presunto ibérico de cebo 100%

Comprar presunto de cebo de campo 100% ibérico não é tarefa fácil. Poucos agricultores optam por esta categoria. A Cooperativa Dehesa Grande oferece o seu presunto de cebo campo 100% ibérico a preços de fábrica.

Descrição

Este lote exclusivo de enchidos ibéricos tradicionais inclui metade de um chouriço ibérico de 0,5 kg e metade de uma salsicha de bolota de 0,5 kg. Estes produtos são feitos pela Cooperativa Dehesa Grande, seguindo a tradição de salsichas de Vitigudino. Os principais ingredientes são especiarias magras e selecionadas, como páprica para o chouriço e pimenta-do-reino e noz-moscada para a linguiça. Eles vêm de porcos ibéricos criados nas fazendas da cooperativa em Salamanca.

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