Informações sobre Presunto ibérico alimentado com bolota 75% D.O.P. Guijuelo
O presunto 75% ibérico alimentado com bolota A Denominação de Origem Real Protegida Guijuelo permite-lhe desfrutar de um autêntico presunto de bolota Guijuelo a um preço excecional. Presunto alimentado com bolota de mãe 100% ibérica e pai 50% ibérico com uma infiltração de gordura razoável. Estes animais cresceram no Dehesa com a bolota como seu principal alimento.
O presunto de Guijuelo passou por rigorosos controles da DOP Guijuelo na cura das peças e na origem dos animais. Além disso, a família Martín Vizcaíno proporciona uma cura a 100% na adega natural do seu secador em Guijuelo que permite alcançar um sabor único de autêntico presunto ibérico de Guijuelo.
Este Bellota Ham DOP Guijuelo El Real é a melhor opção de presunto com grande pureza ibérica a um preço particularmente interessante.
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- Sachê de 100 gramas de linguiça de bolota
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FICHA TÉCNICA Presunto ibérico alimentado com bolota 75% D.O.P. Guijuelo
- Peso
- 7,5-8kg
- Selo Colorido R.D 4/2014
- Vermelho
- Categoria
- Bolota
- Pureza racial
- 75% Ibérico
- Alimentar
- Bolota
- Manipulação
- Criado em liberdade no montado;
- Cicatrização mínima
- 36 meses min
- Denominação de origem
- D.O.P. Guijuelo
- Preparado em
- Guijuelo
- Local de criação
- Salamanca
- Entrega em
- 2/3 dias
- Informação sobre Alergénios
- Sem glúten e lactose
- Ingredientes
- Presunto de porco ibérico, sal, conservante E-252 e E-250
Referências Específicas
- mpn
- JIB_DOP_75_JREAL_7_5-8kg
Aviso de Ficha de Produto
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Jamón Ibérico El Real é o reconhecimento de uma tradição centenária na elaboração de autêntico presunto ibérico de qualidade.
Um grupo selecionado de produtores de presunto ibérico está localizado em Villares de la Reina, Salamanca. Entre elas encontram-se as renovadas instalações de Jamones El Real, que também possui os seus próprios secadores na famosa cidade produtora de presunto de Guijuelo.
A 4ª geração da família Martin Vizcaino continua a produzir o presunto ibérico El Real de forma tradicional, reconhecida pelos grandes apreciadores de presunto ibérico de qualidade.
A empresa Jamones El Real aderiu recentemente à prestigiada Denominação de Origem Jamón de Guijuelo. Assim, em Villares de la Reina dispõem de presunto ibérico de bolota DOP Guijuelo e também de uma vasta gama de pesos de paletas de cebo de campo e de paletas de bolota 100% ibéricas.
Jamón de Bellota 75% Ibérico El Real DOP Guijuelo, uma opção acessível para desfrutar de um autêntico presunto Guijuelo com grande pureza ibérica, qualidade e sabor excepcionais. Provém de suínos criados no montado com ração bellota, cumpre as normas da DOP Guijuelo e é curado numa adega natural em Guijuelo.