Informações sobre Ombro Bellota 100% Ibérico DOP Jabugo. Huelva
O 100% ibérico Bellota Shoulder DOP Jabugo CHAPARRO vem da prestigiada casa fundada em 1909. Terceira geração de fabricantes ibéricos de presunto de bolota de Huelva por excelência.
Com a qualidade proporcionada pelo cuidadoso processo de cura realizado na Fábrica Ramón Chaparro para todos os produtos abrangidos pela Denominação de Origem Protegida do Presunto de Jabugo
A bolota 100% ibérica DOP Jabugo negra vem das extremidades dianteiras do porco ibérico e costuma ser mais suculenta que o presunto. Na secção de presuntos e ombros pata negra pode consultar todo o nosso catálogo de 100% ibéricos.
(O preço não inclui a possível decoração)FICHA TÉCNICA Ombro Bellota 100% Ibérico DOP Jabugo. Huelva
- Peso
- 5-5,5kg
- Selo Colorido R.D 4/2014
- Preto
- Categoria
- Bolota
- Pureza racial
- 100% ibérico
- Alimentar
- Bolota
- Manipulação
- Criado em liberdade no montado;
- Cicatrização mínima
- 24 meses min
- Denominação de origem
- D.O.P. Jabugo - Huelva
- Preparado em
- Grandes Cúpulas - Huelva
- Local de criação
- Cumbres Mayores, Cortegana - Huelva
- Entrega em
- 2/3 dias
- Informação sobre Alergénios
- Sem glúten
- Ingredientes
- Ombro de porco ibérico, sal, conservantes E250 e E252
- Registro de Saúde
- Presuntos ibéricos chaparro. Espanha 10.02712/H
Presuntos ibéricos chaparro. Espanha 10.12130/H
Referências Específicas
- mpn
- PIB_100_DOP_CHAPARRO_5-5_5kg
Aviso de Ficha de Produto
Desde Ibericomio.es recomendamos a todos os nossos usuários que sempre antes de consumir qualquer produto leia atentamente as informações nutricionais do mesmo, a lista de ingredientes e as sugestões de consumo e/ou conservação. Também recomendamos que você preste atenção a todas as informações, voluntárias e/ou obrigatórias, que aparecem no rótulo do produto ou são fornecidas pelo produtor. Observe que pode haver erros de transcrição em nosso portal em relação às informações do produto.
Presuntos ibéricos Cumbres Mayores. Huelva
São a terceira geração na produção artesanal de presuntos ibéricos desde 1909. Empresa localizada em Cumbres Mayores, em local emblemático do Parque Natural de Aracena e Picos de Aroche, na província de Huelva, Andaluzia. Cumbres Mayores é um enclave único na produção de presunto ibérico.
Cumbres Mayores tem um clima perfeito para a cura de presuntos e enchidos ibéricos, onde são curados em secadores naturais com características marcantes que remetem a texturas e sabores com uma elaboração totalmente artesanal.
Localizado ao norte de Huelva. Excelentes produtos ibéricos considerados gourmet são distribuídos a nível privado e para restaurantes de prestígio.
As melhores peças de Jamones Ibéricos Chaparro estão cobertas pela Denominação de Origem Jabugo, que garante que os presuntos de ombro pertencem a porcos ibéricos de raça pura criados em liberdade nas pastagens.
A Jamones Chaparro destaca-se pela produção de presunto ibérico biológico feito com ingredientes 100% biológicos e de porco ibérico 100% biológico. Nesta secção, destaca-se o presunto ibérico mais caro do mundo, que é meticulosamente curado nas caves naturais da família Chaparro.
O paleta bellota 100% ibérica DOP Jabugo CHAPARRO é produzido por uma empresa com longa tradição na fabricação de presuntos bellota. Este paleta provém de porcos ibéricos criados no Jabugo e caracteriza-se pela sua suculência. Pode encontrar mais opções de produtos ibéricos na nossa secção de presuntos e ombros pata negra.