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100% Ibérico Bellota Ombro Pata Negra, D.O.P Jabugo - Huelva
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100% Ibérico Bellota Ombro Pata Negra, D.O.P Jabugo - Huelva

100% Ibérico Bellota Ombro Pata Negra, D.O.P Jabugo - Huelva

Presunto Bellota 75% Ibérico - D.O.P. Jabugo - Excelente - Tartessos
Jamón ibérico mais caro do mundo - DOP Jabugo - (Summum)

Informações sobre 100% Ibérico Bellota Ombro Pata Negra, D.O.P Jabugo - Huelva

Ombro de bolota 100% ibérico, o autêntico ombro ibérico pata negra DO Jabugo.

Ombro ibérico de bolota 100% curado nos secadores da Cumbres Mayores em Huelva, um dos centros por excelência da Denominação de Origem Protegida (D.O.P) do Presunto de Jabugo.

A família Castaño passou gerações dedicadas à criação do porco ibérico nas suas próprias pastagens da Serra de Aracena e Picos de Aroche, em Huelva, nos municípios de Jabugo e Cumbres mayores, onde curam o seu famoso presunto ibérico alimentado com bolota.

Um ombro 100% ibérico de bolota pesando mais de 5kgs permite obter um ótimo desempenho ao corte para cuchilo.

(O preço não inclui a possível decoração)
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138,90 €

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Detalhes do produto
Jamones ibéricos Tartessos - Cumbres Mayores - Huelva
PIB-DOP_100%_TARTESSOS_5-5,5kg

FICHA TÉCNICA 100% Ibérico Bellota Ombro Pata Negra, D.O.P Jabugo - Huelva

Peso
5-5,5kg
Selo Colorido R.D 4/2014
Preto
Categoria
Bolota
Pureza racial
100% ibérico
Alimentar
Bolota
Manipulação
Criado em liberdade no montado;
Cicatrização mínima
24 meses min
Denominação de origem
D.O.P. Jabugo - Huelva
Preparado em
Principais Cimeiras - Huelva
Local de criação
Grandes Cúpulas - Huelva
Entrega em
4 dias úteis
Informação sobre Alergénios
Sem glúten
Ingredientes
Ombro de porco, sal comum, açúcares, conservantes (E-250, E-252) e antioxidantes (E-301, E331iii).

Aviso de Ficha de Produto

Desde Ibericomio.es recomendamos a todos os nossos usuários que sempre antes de consumir qualquer produto leia atentamente as informações nutricionais do mesmo, a lista de ingredientes e as sugestões de consumo e/ou conservação. Também recomendamos que você preste atenção a todas as informações, voluntárias e/ou obrigatórias, que aparecem no rótulo do produto ou são fornecidas pelo produtor. Observe que pode haver erros de transcrição em nosso portal em relação às informações do produto.

Conheça o produtor

Presuntos ibéricos Tartessos. Tradição centenária com presença em todo o mundo através de produtos ibéricos de excelente qualidade.

Na Serra de Huelva, em Cumbres Mayores, numa das aldeias mais altas da província, existe um excelente microclima para a criação do melhor presunto ibérico alimentado com bolota.

A Tartessos é uma empresa fundada em 1890 com a ilusão de desenvolver e criar presuntos ibéricos de alta qualidade e com a intenção de ser reconhecida em todo o estado espanhol.

A experiência da família e da natureza onde os presuntos ibéricos são secos e envelhecidos conferem uma qualidade incrível dando um sabor excepcional. A cura de seus presuntos vai de três a quatro longos anos.

A Tartessos produz presunto ibérico a partir do Jabugo sob a Denominação de Origem Jabugo. Você pode ver uma seleção de todos os nossos produtos sob o DO Jabugo.

Não será estranho encontrar-nos nos melhores restaurantes Tartessos presuntos ibéricos em Huelva. Muitos restaurantes de renome o incluem em seus menus.

Descrição

Desde 1890, a família Castaño cria porcos ibéricos em suas próprias pastagens. Com uma matéria-prima selecionada, produz os mais delicados presuntos ibéricos alimentados com bolota em Cumbres Mayores, município da Serra de Huelva, reconhecido no fabrico de presuntos ibéricos e enchidos de bolota e isca. Com mais de 3000 hectares dedicados à criação e engorda de porcos ibéricos e um total de 800 matrizes, na Tartessos a rastreabilidade é 100% garantida.

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