Informações sobre Presunto com denominação de origem Teruel
Este presunto de íris Teruel Soincar-Arco tem uma cura de 16 meses, realizada em salas de secagem natural e salgada à mão, garantindo assim um controlo cuidadoso das peças durante todo o processo. Isso resulta em um corte avermelhado do presunto com uma aparência brilhante.
É um presunto Teruel agradável, aromático e delicado devido à gordura uncante parcialmente infiltrada que a peça possui, bem como ao seu sabor ligeiramente salgado.
Peso de 8 a 8,5 kgs/peça
(O preço não inclui a possível decoração)FICHA TÉCNICA Presunto com denominação de origem Teruel
- Peso
- De 8 a 8,5 kgs.
Aviso de Ficha de Produto
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Este presunto de íris Teruel Soincar-Arco tem uma cura de 16 meses, realizada em salas de secagem natural e salgada à mão, garantindo assim um controlo cuidadoso das peças durante todo o processo. Isso resulta em um corte avermelhado do presunto com uma aparência brilhante.
É um presunto Teruel agradável, aromático e delicado devido à gordura uncante parcialmente infiltrada que a peça possui, bem como ao seu sabor ligeiramente salgado.
Ingredientes: Presunto, sal, açúcares, conservantes (E-250 e E252) e antioxidantes (E-301 e E-331)
Composição nutricional por 100gr:
Valor energético 1384 KJ/ 331 kcal
Carboidratos <0,1 g
Gordura 23,9 g
Proteína 28,9 g
Armazene em temperatura ambiente, em local fresco e seco. É aconselhável cobrir a primeira camada do presunto com um pedaço da mesma gordura que o cobre ou com um pano de algodão.
Peso: 8 a 8,5 kg