Mini presunto Duroc. Presente de Faca e Suporte de Presunto. Dionísio Sánchez
Informações sobre Mini presunto Duroc. Presente de Faca e Suporte de Presunto. Dionísio Sánchez
Mini Presunto com Faca e Suporte de Presunto Hijos de Dionisio Sánchez, SL é a revolução do presunto Gran Reserva Duroc. Um formato fácil de cortar e com a sua mesa para começar a apreciar o presunto duroc acabado de cortar com uma faca.
É um produto sem glúten, sem lactose, sem corantes e sem realçador de sabor.
Dionisio Sánchez aplica a maior inovação à tradição de cura artesanal do presunto Gran Reserva. Elaborado a partir de porcos Duroc com perfil genético exclusivo para Dionisio Sánchez. São fazendas escolhidas por seu estrito respeito aos padrões comunitários de Bem-Estar Animal.
Porcos criados em fazendas selecionadas na península e alimentados com cereais não transgênicos de Castela e Leão. Além disso, Dionisio Sánchez desenvolveu sua própria linha genética de carne suína e criou a variedade Konduroc com uma carne marmorizada e sabor único.
Tem o reconhecimento do selo de garantia Tierra de Sabor.
(O preço não inclui a possível decoração)
FICHA TÉCNICA Mini presunto Duroc. Presente de Faca e Suporte de Presunto. Dionísio Sánchez
- Peso
- 1,5 Kg.
- Apresentação
- Embalagem a vácuo.
- Categoria
- Artesão
- Pureza racial
- 100% Duroc - Kacha Preto
- Alimentar
- Cereais variados e naturais
- Manipulação
- Criado em fazendas especializadas na Península Ibérica
- Cicatrização mínima
- 20 meses min
- Denominação de origem
- Jamón Ibérico não DOP
- Preparado em
- Zamora
- Entrega em
- 3 dias úteis
- Informação sobre Alergénios
- Sem glúten e lactose
- Ingredientes
- Presunto Duroc Crossed Pork, Sal Comum, Açúcares, Regulador de Acidez (E331iii), Conservantes (E250 e E252) e Antioxidantes (E301)
- Informação nutricional
- Por 100grs de produto: Valor energético (kcal): 245,3 kcal - Gorduras (g): 12,5 das quais saturadas (g): 9,4 - Carboidratos (g): 1,8 - Proteínas (g): 31,4 - Sal (g): 3,9
- Conservação
- Armazenar em local fresco e seco, longe da luz solar direta
- Oferecer
- Sim
Aviso de Ficha de Produto
Desde Ibericomio.es recomendamos a todos os nossos usuários que sempre antes de consumir qualquer produto leia atentamente as informações nutricionais do mesmo, a lista de ingredientes e as sugestões de consumo e/ou conservação. Também recomendamos que você preste atenção a todas as informações, voluntárias e/ou obrigatórias, que aparecem no rótulo do produto ou são fornecidas pelo produtor. Observe que pode haver erros de transcrição em nosso portal em relação às informações do produto.
Dionisio Sanchez iniciou a sua atividade na década de 40. Atualmente, é o seu filho Dionisio que prossegue a tradição em Fuentesaúco, Zamora. Seguindo o processo tradicional de cura do presunto e com a sua própria seleção da raça Duroc, obteve uma genética própria denominada Konduroc.
O porco Duroc caracteriza-se por um crescimento rápido e uma carne marmoreada. É o único porco que pode ser cruzado com a raça ibérica.
Na empresa Jamones Dionisio Sánchez os animais são alimentados exclusivamente com cereais de Castela e Leão. Para além de uma alimentação cuidada, sem transgénicos ou aditivos, permite-se que o animal cresça em peso e em tempo de vida, garantindo assim uma melhor textura e potenciando o sabor do Presunto Konduroc. A produtora Dionisio Sánchez cumpre rigorosamente os requisitos de forma a obter o selo de Bem-Estar Animal.
Todas as linguiças e presuntos da Dionisio Sánchez estão abrangidos pela marca de garantia Tierra de Sabor.
Seguindo a tradição de Zamora e de Salamanca do presunto chamuscado, a Dionisio Sánchez produz o presunto Duroc chamuscado da forma tradicional. Um presunto que é submetido a um processo de fumagem ligeira. Isso concede um sabor especial, único e caraterístico ao presunto Dionisio Sánchez chamuscado.
O Mini Presunto com Faca e Suporte de Presunto de Hijos de Dionisio Sánchez, SL é um formato prático para desfrutar do presunto Gran Reserva Duroc. Inclui uma tábua de corte e uma faca. É isento de glúten e lactose, sem corantes ou realçadores de sabor. Provém de porcos Duroc alimentados com cereais de Castela e Leão, e tem o selo de garantia Tierra de Sabor.